Страна: ТАИЛАНД (КОРОЛЕВСТВО ТАИЛАНД)Континент: Азия
Информация: Государство в Юго-Восточной Азии. На севере и западе граничит с Бирмой (Мьянма), на северо-востоке - с Лаосом, на юго-востоке - с Камбоджей, на юге - с Малайзией, на юго-западе - с Бирмой. На юго-востоке омывается Сиамским заливом, на юго-западе - Андаманским морем. Площадь страны 513115 км2. Таиланд лежит на полуострове Индокитай и только самая южная часть страны находится на Малаккском полуострове. На территории страны находится довольно большое количество горных цепей, особенно на севере и западе. Высочайшей точкой Таиланда является гора Дой-Интанон (2595 м) в горном массиве на западной границе. Довольно обширная горная система находится и на Малаккском полуострове, где расположены гора Хао-Луанг (1786 м) и гора Дой-Пиа-Фай (1270 м). Регион на север и восток от этой горной системы занимает низкое плоскогорье Кхорат. Плоскогорье составляет около трети территории. Недалеко от него находится долина реки Меконг. Между центральными и западными горными массивами лежит долина главной реки Таиланда - Чао-Прая. Население страны (по оценке на 1998 год) составляет около 60037300 человек, средняя плотность населения около 117 человек на км2. Этнические группы: тайцы- 75%, китайцы- 14%, малайцы - 3%, кхмеры, вьетнамцы. Язык: тайский (государственный), лао, китайский, малайский, мон-кхмер, английский. Вероисповедание: буддисты - 95%, мусульмане - 3,8%, христиане, индуисты. Столица - Бангкок. Крупнейшие города: Бангкок (6566000 человек), Чиангмай .(170000 человек), Сонгкхла (81000 человек), Накхонситхаммарат (79500 человек). Государственное устройство - конституционная монархия. Глава государства король Пумипон Адульядет (Рама IX) (у власти с 9 июня 1946 года, коронован 5 мая 1950 года). Глава правительства - премьер-министр Ч. Йонгчайют. Денежная единица - бат. Средняя продолжительность жизни (на 1998 год): 66 лет - мужчины, 72 года - женщины. Уровень рождаемости (на 1000 человек)- 20. Уровень смертности (на 1000 человек) - 7,1. Миграция тайцев из южного Китая началась в XI веке. В XIII веке возникло первое государственное образование на территории современного Таиланда. В 1350 году сформировалось объединенное тайское королевство Айютхая, просуществовавшее четыре столетия и расширившее свои границы путем захвата Камбоджи и государств севера. В 1767 году бирманская армия захватила столицу королевства, однако вскоре Таиланд вновь обрел независимость. В 1782 году на престол взошел генерал Пья Чакри, основатель теперешней королевской династии, правивший под именем Рама I. В 1826 году тайское и британское правительства заключили коммерческое соглашение и к концу XIX века влияние Великобритании в регионе значительно выросло. Однако благодаря двум правителям: Монгкуту (Рама IV) и Чулалонгкорну (Рама V) Таиланд избежал колонизации. Оба правителя приглашали европейских специалистов для модернизации страны и подписали выгодные торговые соглашения с Францией и Великобританией. В 1932 году в результате мирной революции в стране была провозглашена конституционная монархия. В октябре 1976 года к власти в Таиланде, охваченном правительственным кризисом, пришли военные, фактически правящие по сегодняшний день. В феврале 1995 года был предложен проект новой конституции, предусматривающей значительную демократизацию политической жизни страны. Таиланд является членом ООН, ГАТТ, Всемирного банка. Климат страны влажный тропический, на который сильно влияют муссоны. С апреля по октябрь ветры дуют с юго-запада и влажность значительно увеличивается, температура также выше - от 26° С до 37° С. В остальное время температура в различных регионах страны колеблется от 13° С до 33° С. Среднегодовая норма осадков в северном, западном и центральном регионах составляет около 1520 мм, на Малаккском полуострове - около 2540 мм, на плоскогорье Кхорат - около 1270 мм. Дожди идут в основном с июня по октябрь. В прибрежных районах Таиланда растут тропические джунгли, наиболее распространенными растениями в которых являются мангровые деревья, черное дерево, ратанговая пальма, "железное" дерево, цезальпиния душистая и дальбергия. Кроме того, в Таиланде произрастает большое количество орхидей, гардении, гибискуса, бананов, манго и кокосовых пальм. Фауна страны весьма богата: слоны, носороги, тигры, леопарды, гиббоны, крокодилы, гауры и азиатские буйволы. В Таиланде насчитывается более 50 видов змей, имеются разнообразные виды рыб и птиц. Национальный музей в Бангкоке содержит множество экспонатов, рассказывающих о развитии тайской цивилизации. Музей Джона Томпсона, который реконструировал тайский дом и заполнил его керамикой, мебелью и предметами искусства, также находится в Бангкоке; кроме того, в столице расположена художественная галерея, Среди исторических и архитектурных достопримечательностей страны необходимо отметить в Бангкоке более 400 храмов и монастырей, среди которых выделяются Ват Пра Кео - Храм Изумрудного Будды, построенный в 1782 году; Ват Арун - Храм Рассвета с башней высотой 104 м; Ват Пра Чету со статуей Отдыхающего Будды; зоопарк Дусит; современный королевский дворец Читтальда; для многих туристов притягательными являются "красные" кварталы. В Чингмай - руины храмов XIII и XIV веков; храмовый комплекс Ват Пра Дхат Дай Сутеп, в котором находятся останки Будды. В Пхитоанулок - старый город XIII века; в одном из многочисленных храмов находится статуя Будды XV века. В Пранахон-Си-Айтахия - несколько великолепных буддийских пагод; дворец XVI века. Всего же в Таиланде насчитывается более 18 тысяч буддийских храмов и монастырей. БАНГКОК - столица Королевства Таиланд, государства в Юго-Восточной Азии. Город расположен в южной части страны в устье реки Менам-Чао-Прайя. Бангкок- <Город ангелов, великий город бессмертия, величественный, усеянный драгоценностями бога Индры, земля, которую нельзя завоевать, столица девяти драгоценных камней, резиденция короля, место королевских и других дворцов, храмов, обиталище Вишны, других богов и перевоплощающихся духов> - так переводится официальное название города, состоящее из 167 букв. По-тайски Бангкок означает <Город ангелов>. Столицей Сиама (так назывался тогда Таиланд) Бангкок был объявлен в 1782 г. после вступления на трон генерала Чакри (Рама I), который перенес сюда свою резиденцию из Тонбури. В конце XVIII - начале XIX в. были возведены королевский дворец, буддийские храмы и пагоды. В Бангкоке находятся королевская резиденция, Национальная ассамблея, парламент и правительственные учреждения. Центр города образуют королевский дворец - Гранд-палас и храм Пра Кео, откуда двести с лишним лет назад город начал расти. Возле королевского дворца несут службу гвардейцы в форме солдат Российской империи. Это объясняется тем, что в начале XX в. таиландский наследный принц взял в принцессы русскую гимназистку Катю Десницкую. Музыку для национального гимна Сиама написал русский композитор П. А. Шуровский в 1888 г., за что, как утверждают историки, был одарен королем Чулалонгкорном серебряной табакеркой. Во внешнем облике Бангкока заметно сочетание черт национального и европейского стилей: красивые пагоды, богатейшие храмы и монастыри и новые кварталы, которые застраиваются с помощью иностранных фирм - японских, американских, немецких. На кусочке азиатской земли сошлись Восток и Запад, что придает Бангкоку необычное своеобразие. Архитектурной достопримечательностью столицы являются многочисленные буддийские храмы, пагоды и монастыри (ваты). Их в столице около 400. Храмы Пра Кео, Ват По, Утренней зари, Золотой храм, Мраморный представляют собой ценнейшие исторические памятники искусства, имеют мировую известность. Монастырь Пра Кео, или Ват Изумрудного Будды, построен в 1785 г. Хранящаяся в храме скульптура Будды высотой всего 66 см выточена из цельного куска зелено-голубой яшмы. Фигурка Изумрудного Будды, облаченного в перекинутую через плечо тогу из чистого золота, сидящего на скрещенных ногах, поднята на красивый алтарь высотой в два человеческих роста. Искусно подсвеченная, она выделяется на темном фоне. Над головой Будды одна над другой располагаются пять золотых корон, образуя пирамидку. Изумрудный Будда считается символом процветания страны. Легенда утверждает, что его подарил сиамцам индийский царь Ашока. Легенда о сотворении скульптуры гласит, что ее вырезали небожители в течение семи дней и ночей. Король ангелов доставил ее на Землю и возвел дворец, где с незапамятных времен находится изображение божества. Пра Кео представляет собой целый комплекс ритуальных сооружений, расположенных на обширном пространстве. Комплекс храма окружает крылатая галерея, на стенах которой представлены картины из жизни царя Рамы из эпоса <Рамаяна>. Один из самых главных храмов Бангкока - Ват По (Отдыхающего Будды). Гигантская скульптура Отдыхающего Будды имеет длину 46 м и высоту 15 м. Скульптура сделана из цемента и сверху покрыта золотым листом. Будда изображен лежащим в момент перехода в нирвану - состояние вечного блаженства, небытия. Эта скульптура - одна из самых больших в мире. В галерее храма стоят 394 скульптуры сидящего в самых разных позах Будды, привезенные со всех концов Юго-Восточной Азии. Ват Тримит называют храмом Золотого Будды. Находящаяся в нем статуя Будды весом в 5,5 тонны сделана из чистого золота. Это самая дорогая скульптура в мире. В Золотом храме, по преданию, хранятся останки Будды. Мраморный храм привлекает туристов, которые хотят еще раз приехать в Бангкок. По традиции они должны купить черепаху, выцарапать на панцире свои инициалы или полные имена и пустить животное в водоем, который находится на территории Мраморного храма. В Таиланде существует старинный обычай устанавливать перед зданиями маленькие часовни, где обитают добрые духи. Миниатюрные храмики ставят перед жилищем, банком, гостиницей, вдоль дороги. На главной улице Бангкока Нью-роуд, которую также называют Дорогой слонов, расположен магазин, где торгуют <домами духов> самой разной величины. Улица Нью-роуд была образована в 1864 г. Тогда она была единственной дорогой, соединявшей Бангкок с провинциями, и по ней в обоих направлениях шествовали караваны груженных товарами слонов. Нынешняя Нью-роуд застроена зданиями, в первых этажах которых бары, ювелирные магазины, банки. Ювелирных магазинов много и на улице Рамы I, Петбури-роуд. Здесь можно купить слитки золота, ювелирные изделия, серебро и драгоценные камни, в том числе знаменитые таиландские <звездные сапфиры> - темные, почти черно-коричневые. Самый известный торговый центр Бангкока - <плавучий рынок>. Сотни тайцев на всевозможных лодках съезжаются, чтобы, не выходя на берег, купить, продать или обменяться товарами. Бананы, папайя, плоды манго, свежая и сушеная рыба, креветки, ювелирные и другие изделия из меди и черненого серебра, тика, бамбука продаются и покупаются здесь. Типичная особенность Юго-Восточной Азии - жизнь и торговля на воде. Бангкок с его узкими каналами, клонгами (дома на воде и по берегам каналов) получил название <Восточная Венеция>. Известная достопримечательность Бангкока - рынок амулетов. Здесь продаются кусочки глины с оттиснутыми на них изображениями Будды, которым приписывается магическая сила оберегать своих владельцев от всякого рода несчастий. В Бангкоке отмечается много праздников. Одним из самых зрелищных считается праздник на воде Роял Тод Катин, или Тот Катхин - праздник подношения служителям культа новых буддийский одежд. Отмечается он в октябре-ноябре. В Таиланде это самое прекрасное время, не такое жаркое и относительно сухое. От причала у Ват Аруна на реке Менам отчаливают четыре десятка королевских лодок с гребцами в церемониальных одеждах. На самой красивой лодке, нос которой украшен великолепно вырезанной головой сказочной птицы, плывет король. Эти лодки окружают со всех сторон лодки с барабанщиками, знатью, важными государственными чиновниками, полицейскими. Парад королевских лодок значится в списке трех чудес Таиланда. В буддийских храмах монахам преподносят новые, выкрашенные в шафрановый цвет одеяния. Праздник Лой Кратонг - праздник воды проходит в полнолуние. Вечером лодочки (кратонги), в которые кладут мелкие монеты и ставят зажженную палочку душистого сандала, пускают по воде и загадывают желание. Праздник первой борозды проходит в мае и является своеобразным сигналом к началу пахоты. На праздник, проходящий на огромной площадки Парамаун, приезжает король. Священный буйвол с позолоченными рогами священным плугом проводит священную борозду, в которую девушки с золотыми и серебряными корзиночками сеют рис. Ритуал освящается богом праздника, после ухода которого тысячи людей выбегают на священное поле, выбирают зернышки риса из земли, чтобы посеять их на своем поле в надежде на богатый урожай. Новый год в Таиланде отмечают три раза. Сначала в ночь с 31 декабря на 1 января, потом в конце января - начале февраля - китайский новый год и, наконец, Сонгкран, пришедший в Сиам в далекие времена из Индии. Сонгкран обычно приходится на первую половину апреля, на тот день, когда солнце по индийскому астрологическому календарю переходит из созвездия Рыб в созвездие Овена. Традиция предписывает в этот день в знак глубочайшего почитания Будды устраивать омовение его статуй и изображений. Парк развлечений <Таиланд в миниатюре> - Тимленд построен недалеко от столичного аэропорта Данмыанг. Посетителям парка демонстрируются тайский бокс, рабочие слоны, тайские танцовщицы, танцующие кобры, <дома духов>, ювелирные изделия, рисовые поля и т. д. В Тимленде можно покататься на слоне. В числе известных мест города туристический центр Бангкока с многочисленными ресторанами, барами, сувенирными магазинами. <Ориенталь> - самый знаменитый отель Бангкока. Его Сад с орхидеями известен на весь мир. Среди современных отелей можно отметить отели <Рама>, <Шератон>. Ресторан <Чокотай> славится самой экзотической кухней в мире. В числе известных блюд ресторана - слоновье колено, салат их медвежьих лап, бифштекс из тигра, жаркое из хвоста аллигатора, маленькая кобра, черепашьи яйца, копченый удав, лягушачьи лапки, а фирменное блюдо ресторана - запеченная летучая мышь. Бангкок - культурный и научный центр страны. В нем работает ряд университетов, в том числе Чупулалонгкорнский, университет гуманитарных наук Таммасат, Университет изящных искусств. В столице находятся Национальная библиотека, Национальный музей, располагающий многими историческими памятниками культуры, ряд театров и кинотеатров. Очень интересен бангкокский зоопарк Дусит, расположенный на окраине города. В нем насчитывается более 2600 животных. Среди них редкие виды оленей, птицы Европы, слоны-альбиносы, пантеры, оран-гутаны, крокодилы, носороги, тигры.
Район современной архитектуры
Бангкок - город старинных храмов и дворцов
Панорама города
Финляндия Валюта
Евро.
Время
Отстает на 1 час от московского.
География
Государство на севере Европы. На востоке и юге граничит с Россией, на севере - с Норвегией, на западе - со Швецией. Южный берег омывается водами Финского залива, западный - водами Ботнического залива. Почти треть страны лежит севернее полярного круга. Площадь Финляндии составляет 338145 кв.км.
Финляндия - страна озер, их там около 60000, крупнейшие из которых Сайма, Инари и Пяйянне. Главные реки страны: Торнио, Муонио, Кеми и Оулу, однако судоходна только Оулу. Большая часть территории равнинная, гористая местность находится на северо-западе страны, там же находится и высшая точка Финляндии - гора Халтия (1324 м). Финляндии принадлежат также Аландские острова (архипелаг Ахвенанмаа) - около 6500 островов.
Достопримечательности
В первую очередь Финляндия славится своими реками и озёрами - Меккой водного туризма Европы, горнолыжными курортами: Химос, Вуокатти , Рука, Тахко, Юлляс, Леви, Саарисельга. В летнее время года великолепная природа, лабиринты озер, очаровательное побережье, пешие или велосипедные походы не оставят никого равнодушным. Хельсинки - здания в стиле ампир на Сенатской площади: Кафедеральный собор, Государственный совет и Университет, в центре площади - памятник императору Александру II. Рыночная площадь (Кауппатори) - самое яркое и живое место в Хельсинки: Дворец президента, городская ратуша и символ города - скульптура Вилле Валлгрена Хавис Аманда. Здесь же крытый рынок 'Кауппахалли', Успенский кафедральный собор. Государственный художественный музей, памятник Сибелиусу, Олимпийский стадион, Городской сад, Дворец 'Финляндия' и др. Крупнейший в Европе аквапарк 'Серена Корпилампи' расположен в 30 км от Хельсинки. Суоменлинна (Свеаборг) - группа островов у берегов Хельсинки, Суоменлинна - крепость, построенная шведами в XVIII в., сейчас здесь 4 музея и художественный центр стран Северной Европы. Музей под открытым небом 'Сеурасаари', зоопарк 'Коркеасаари', художественный музей 'Атенеум', церковь в скале 'Темппелинаукио', музей Муми-троллей и крепость 'Олавинлинна' - вот далеко не полный список интересных мест Финляндии. Лучшие курорты с аквапарками: Катинкулта в Соткамо, Куусамон Тропиикки в Куусамо, Эден в Оулу и в Нокиа, курорт в Саариселкя, Наантали и Икаалинен. Летом по всей стране работают лунапарки: 'Линнанмяки' в Хельсинки, 'Сяркянниеми' в Тампере, 'Пуухамаа' в Тервакоски и 'Васаландия' в г. Ваасе. Крепость г. Турку построенная в XIII в., была отреставрирована в ХХ в.на ее территории находится исторический музей Турку.Кафедральный собор Турку - национальная гордость финнов, центр евангелистско-лютеранской церкви Финляндии. Катинкулта - курорт с аквапарком, водными пещерами, десятками видов водного массажа, водяной горкой, саунами всех видов, водным баром.Ямся - утопающий в зелени город в центральной части Финляндии, бесчисленные озера, девственно чистая природа, один из центров рыбалки (рыбалка в Финляндии платная). Лапланди - одно из самых экзотических мест Финляндии. Туристический сервис высокого класса. Санта Клауса (Деда Мороза) вы сможете увидеть в его собственном доме, с мастерской Деда Мороза и Центральным почтовым отделением на Полярном круге, в любое время года. Здесь множество бутиков, продающих сувениры и изделия работы лапландских мастеров. Крупные нац. парки - Лемменйоки, Паллас-Оунастунтури, Оуланка сохранили уникальныетемнохвойные леса древней Европы.
Информация о визе
Срок оформления документов в посольстве - до двух недель. Для получения визы необходимо предоставить загранпаспорт, 2 анкеты с фотографиями, приглашение - туристическое, частное или служебное - и, если с Вами следуют дети, нотариальное заверенное согласия второго родителя на выезд детей. В отличие от частного и туристического, поездка с детьми по служебному приглашению затруднена Типичные сроки пребывания в стране по туристическому приглашению - до двух недель (срок выезда в течение месяца), по частному - до одного месяца, по служебному - до одной недели (срок выезда в течение трех недель). По туристическому и частному приглашениям выдается только однократная виза, по служебному приглашению может быть выдана двухкратная. В приглашении должно быть указано, берет ли на себя принимающая сторона расходы по пребыванию в стране. Консульский сбор, составляющий 25 долларов, может быть оплачен в долларах или рублях. Однократная десятидневная виза может быть получена в посольстве Финляндии в Москве или в консульстве в Санкт-Петербурге. Однократная виза стоит 30 долларов США. Сдача документов ведется по предварительной записи по телефону 230-2143 с 10 до 12 часов.
История
Финляндии около 8 тысячелетия до н.э. Во времена викингов Аландские острова были перевалочной базой шведов, которые в то время вели активную торговлю с Русью.
Генетически финны являются европейцами. В свете последних научных данных предки финнов пришли с юга и юго-востока сразу же после окончания ледникового периода примерно 9000 лет тому назад.
Христианство проникло в Финляндию около 1100 лет тому назад примерно в одно и то же время с запада и востока, следствием чего является официальный статус обеих евангелистско-лютеранской и православной - религий. 86% населения относится к первой и 1%, или около того, - ко второй. Свобода совести гарантируется Конституцией страны.
Финляндия была включена в сферу влияния шведской короны в результате нескольких крестовых походов на восток в 12 и 13 веках. Она получила статус герцогства в составе Шведского королевства в 16 веке.
1906 год - Финляндия стала первой европейской страной, где женщины получили право голоса. В результате русско-шведской войны 1808-9 гг. Финляндия вошла в состав России на правах Великого княжества. В стране было сохранено законодательство шведского периода, введена собственная денежная единица, учреждена почтовая служба и построена железная дорога. Хельсинки стал столицей в 1812 году (вместо Турку). Официальным языком остался шведский, а с 1863 года, наряду с ним, и финский. После распада Российской империи Финляндия провозгласила 6 декабря 1917 г. независимость, что привело к гражданской войне.
В 1919 г. была принята нынешняя Конституция, в соответствии с которой Финляндия является западной демократией с рыночной экономикой. Мир оказался недолгим, всего 20 лет. СССР предъявил Финляндии ультимативное требование о передаче территорий, имея целью гарантировать безопасность Ленинграда, однако Финляндия отвергла его. Это привело к т.н. 'зимней войне' 1939-40 гг. В результате II мировой войны Финляндия была вынуждена передать СССР обширные участки Финской Карелии. Кроме того, Финляндия выплатила репарации в сумме 500 миллионов долларов США (по нынешнему курсу). В то же время устройство более 400 000 человек, эвакуированных с отошедших к СССР территорий, требовало невероятных усилий. Несмотря на это, Финляндия за несколько десятилетий превратилась в страну с высоким уровнем жизни и социальной защищенности, а также прогрессивной технологией. В 1995 году Финляндия вошла в Европейский союз.
Климат
Благодаря континентальному климату с теплым летом Юго-Восточная Финляндия имеет самую высокую во всей Скандинавии средне летнюю температуру. Западное побережье Финляндии - это одно из самых солнечных мест в Северной Европе. Но что, возможно, даже более важно, это то, что воздух в Финляндии всегда свеж и чист. Длинный день в летнее время быстро поднимает температуру воды в неглубоких озерах до 20°С и выше, начиная с середины июля. Снег лежит около 4 месяцев в году на юге страны и около 7 месяцев - на севере.
Температура воды в озерах и море. Температура воды в озерах намного выше летом, потому что озера неглубокие и открытые. В каком-то смысле это применительно также и к морским водам.
Полночное солнце. На протяжении всего лета в Северной Финляндии круглые сутки, не заходя за горизонт, светит солнце. В Утсйоки самый продолжительный полярный день, длится более 2 месяцев. И даже в Южной Финляндии в ночное время полная темнота не наступает: затянувшиеся вечерние сумерки переходят в такие же утренние.
Камос - полярная ночь. Поскольку самый север Финляндии расположен за Полярным кругом, то там можно испытать очарование камоса. Это - непостижимое сочетание темноты и удивительного.
Северное сияние. Северное сияние или Аврора Бореалис - это световой феномен, наблюдаемый в арктических областях во время ясных темных ночей. Финское название - ревонтулет - заимствовано из саамской легенды. Чаще всего этот феномен можно наблюдать в феврале-марте и сентябре-октябре. Статистика говорит о том, что самое сильное свечение северного сияния наблюдалось в Лапландии, в районе озера Килписъярви. При чистом небосклоне в темное время года северное сияние видно в среднем в течение трех ночей из четырех. В районе Соданкюля оно видно каждую вторую ночь, а в районе Оулу-Кусамо - каждую четвертую. В пасмурную погоду оно совершенно не наблюдается.
Кухня
Не удивительно, что в стране, где более 180 000 озер, потребляют много рыбы, особенно лосося, радужной форели, сига, ряпушки щуки, а также окуня и разновидности мелкой трески - muikku.
Мясные блюда, за исключением оленины и дичи, отражают влияние европейской (в основном, французской) кухни.
Что касается десертов, преобладают блюда из северных ягод и фруктов - клюквы, морошки, поляники. Большой популярностью пользуются выпечные изделия.
Завтракают в Финляндии рано - в 7 часов утра. Завтрак обычно легкий: некоторые предпочитают кашу либо мюсли в молоке, но в основном ограничиваются чашкой чая, кофе или стаканом молока с бутербродами. В 11-12 часов наступает обеденный перерыв. В небольших городках люди отправляются обедать домой, а в столице - в ресторан или кафе. На обед, как правило, едят одно блюдо - или 'первое', или 'второе'. Чаще всего, это густой суп или картофель с мясом. За обедом едят хлеб с маслом и пьют молоко. В 14 часов пьют чай. Рабочий день заканчивается в 16-17 часов, и в 17-18 часов финны ужинают. Ужин похож на обед, только наоборот - если на обед было жидкое блюдо, то вечером готовят, например, запеканку. А если днем ели бифштексы с картофелем, то на ужин подают суп.
Из напитков самыми популярными в Финляндии являются пиво и кофе. Если пиво уместно для вечера или выходных дней, кофе пьют в любое время суток. В каждом офисе или доме кофеварка всегда наготове. Деловая встреча или переговоры начинаются с чашки кофе. Финны заваривают его чуть крепче, чем американцы, но намного слабее, чем итальянцы, поэтому, если Вы хотите по - настоящему крепкого кофе, заказывайте 'эспрессо'. К кофе всегда подают молоко или сливки, сахар и какую-нибудь выпечку, вечером предлагают коньяк или бренди.
Некоторые повседневные блюда национальной кухни
Рыбные блюда: Graavi lohi - радужная форель в собственном соку ; Rosolli - cалат из сельди Rapu; речной рак (сезон отлова и продажи начинается 20 июля) ; Mati - икра финской пресноводной рыбы, очень вкусная, мелкая, желтого или оранжевого цвета, подается с нашинкованным луком и сметаной. Супы Kalakeitto; рыбный суп Lohikeitto; лососевый суп (оба приготовляются с молоком, картофелем и луком) Korvasienikeitto; грибной суп-пюре из сморчков.
Мясные блюда: Karjalanpaisti - мясо по-карельски в горшочке, смесь говядины, баранины и свинины ; Poronkaristys - тонкие ломтики вяленой оленины ; Poronpaisti - жареная оленина; Kalakukko - рыба и жареный бекон, запеченый в хрустящем ржаном хлебе, - блюдо, типичное для восточной Финляндии, особенно для Куопио.
Выпечка: Mustamakkara - гриль-пудинг, особое блюдо Тампере, обычно подается с брусникой. Krjalan piirakat - карельские пироги из ржаного теста с начинкой из риса или картофельного пюре, подаются горячими со смесью вареных растертых яиц и масла Сладкие блюда ; Pulla - сладкие дрожжевые кофейные булочки с ванилью.
Напитки: пиво - один из самых популярных напитков в Финляндии. Крепкое пиво имеется в продаже только в магазинах алкогольной монополии 'Alko'. Kotikalja - домашнее пиво, сваренное с использованием воды, мальтозы, сахара и дрожжей, содержащее незначительное количество алкоголя, является основным напитком на каждом сельском столе. Водка. Долгое время самой популярной в Финляндии остается производимая по народным рецептам пшеничная водка 'Koskenkorva Viina' (38 %) и 'Koskenkorva Vodka' (60%). Ликеры изготавливают из натуральных фруктовых и ягодных настоек. Специфический финский продукт - ликеры с крепким ароматом северных лесных ягод: 'Lakkalikoori' (морошка), 'Puolukkalikoori' (брусника), 'Karpalolikoori' (клюква), 'Mesimarijalikoori' (арктическая куманика). Шампанское: Финны изготавливают его, ферментируя желтую смородину и крыжовник. Собственных вин Финляндия не производит, поэтому вина приобрели здесь популярность только в течение последних нескольких лет.
Население
Население страны (по оценке на 1995 год) составляет около 5046000 человек, средняя плотность населения около 15 человек на кв.км. Более двух третей населения живет в южной трети страны. Этнические группы: финны - 93%, шведы - 6%, на севере проживает около 2500 саамов, другие меньшинства составляют менее 1 процента. Численность населения в крупнейших городах: Хельсинки (500000 человек), Тампере (174000 человек), Турку (160000 человек), Оулу (102000 человек), Куопио (81500 человек), Пори (76500 человек). Средняя продолжительность жизни (на 1992 год): 72 года - мужчины, 80 лет - женщины. Уровень рождаемости (на 1000 человек) - 12, уровень смертности (на 1000 человек) - 10.
Политика
Независимая республика с президентской формой правления. Законодательный орган - парламент.
Развлечения
Сафари на собачьих упряжках или снегоходах, лыжные походы... Самыми невероятными кажутся походы на оленьих упряжках и на лыжах-снегоступах.
Добродушные полудомашние большеглазые олени - самые популярные лапландские животные (помните Герду верхом на северном олене?), а оленеводство было и сегодня остается самым традиционным для Лапландии промыслом. Среди множества туров, предлагающихся на севере Финляндии, есть программы, включающие посещение оленеводческой фермы.
Можно поучиться управлению оленьей упряжкой и сдать экзамен 'на вождение', чтобы потом отправиться в снежное сафари на оленях. В зависимости от вашего любопытства и наличия свободного времени путешествие выбирается на отдаленную ферму, типа Вуотсо (туда-обратно из Рованиеми - 4 дня), или, например, в Инари, на дневную прогулку, где за два часа вас согреют у костра горячим кофе, поучат бросать лассо, запрягать упряжку и управлять ею. Если сдадите экзамен на право управления нартами, стоит поездить на оленях. Тут все зависит от вашего желания - хотите, езжайте на полчаса, хотите - на день.
Оленьи фермы наилучшим образом сочетаются в одном туре с другим местным развлечением - прогулками на лыжах-снегоступах (очень коротких лыжах овальной формы, сделанных в виде сетки, чтобы не проваливаться в снег). Когда-то снегоступы применяли, чтобы, не напрягаясь, передвигаться за Полярным кругом. Теперь это скорее дань моде и туристическая приманка. Необыкновенно приятная и вовсе не утомительная: чуть-чуть потренировавшись, вы для начала отправляетесь в поход часа на три - в любом спортивном центре, хоть в Химосе. Попрактиковавшись, можно пройтись и подальше, заночевав в саамском поселке и расслабившись в сауне - самые экзотические приключения от сочетания с прелестями цивилизации только выигрывают.
Религия
Большинство жителей Финляндии - лютеране. Шведское население - католики. Можно встретить православных - эмигрантов из России.
Транспорт
В стране хорошо развит морской транспорт - в связи с удобным географическим положением есть возможнось вести активное судоходство, есть речное судоходство. Великолепная сеть шоссейных и железных дорог дает возможность путешествовать как поездом, так и на автомобиле или автобусе. С помощью авиатранспорта вы можете добраться из страны в любой уголок земного шара.
Города и поселки страны соединены автобусными маршрутами. При групповых поездках и для молодежи действует система скидок. На всех видах транспорта действует специальный туристический проездной билет. Такой билет можно купить на 1 сутки (4,5 $ США), 3 суток (9$ США). Проездные билеты удобнее и дешевле, чем разовые билеты. Билеты действительны для проезда на автобусе, трамвае и метро. Время действия проездного билета отсчитывается с момента первой поездки. Штраф за безбилетный проезд равен примерно 50 $ США. В Финляндии также действуют льготные билеты для посещения выставок, музеев и других культурных мероприятий. Льготный билет на один день стоит 15 $ США, на два дня - 20$ США, на три дня - 24$ США.
Язык
93,5% говорят на финском, 5,9% на шведском. В Лапландии говорят на саамском языке.
Полезная информация по Таиланду
 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
