Американский диетолог Питер Д'Адамо первым из современных исследователей выдвинул гипотезу о фундаментальной связи между группой крови и режимом питания, которая и предопределяет выбор соответствующих образа и стиля жизни для каждого из нас. Книга "Правильное питание для вашего типа крови", опубликованная в 1996 году, стала национальным бестселлером. Питер Д'Адамо, врач-натуропат во втором поколении, систематизировал исследования и наблюдения своего отца Джеймса Д'Адамо и разработал собственную научно-антропологическую теорию о группах крови. "Я думал, что мне предстоит только вспахать нетронутое поле, однако сразу же натолкнулся на залежи алмазов...", - говорил Д'Адамо в одном из своих многочисленных интервью.
В процессе многолетних исследований была установлена связь между конкретной группой крови и принимаемой ее обладателем пищей: некоторые белки, содержащиеся в продуктах, способны связывать клетки крови, образуя тромбы и вызывая своеобразную патологическую реакцию с выпадением в осадок и разрушением красных и белых кровяных телец.

Этот удивительный природный "суперклей" получил название "лектины", или "фитогемагглютины". Подобно антителам, пищевые лектины препятствуют проникновению в организм белковых веществ, содержащихся в продуктах питания и не совместимых с антигенами нашей крови. Иначе говоря, если мы принимаем пищу, неподходящую нашей группе крови, ответная реакция организма будет аналогична реакции несовместимости групп крови при переливании!

Существует множество тестов на переносимость пищевых продуктов. Один из них, так называемая "индикан-проба", представляет собой обыкновенный анализ мочи. С помощью этого анализа довольно-таки легко определяется характер и степень интенсивности гнилостных процессов в кишечнике. При патологическом метаболизме и неполном усвоении протеинов в печени и желудочно-кишечном тракте образуются различные ядовитые субстанции - индолы. Чем больше индолов содержится в крови, тем в более интенсивный синий цвет будет окрашиваться моча при проведении теста.

С помощью индикан-пробы можно легко установить, оказывают ли неблаготворное воздействие на организм те или иные продукты. Этот тест наглядно показывает, насколько разное воздействие на обладателей разных групп крови оказывает один и тот же продукт, например, выпечка с использованием пшеничной муки не принесет ни малейшего вреда обладателям групп крови В(III) и AB(IV), но может способствовать концентрации ядовитой индоксилосерной кислоты в моче обладателей остальных групп.

Что необходимо знать о диете по группе крови?
  • Для начала вы должны АБСОЛЮТНО точно узнать, какая у вас группа крови.
  • Не ФОРСИРУЙТЕ события: еще никому не удавалось уснуть и проснуться наутро совершенно другим человеком (кроме Будды, разумеется!).
  • При переходе к употреблению новых (возможно, непривычных) продуктов и на режим питания по группе крови будьте ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНЫ, ВНИМАТЕЛЬНЫ, ОСТОРОЖНЫ.
  • Постарайтесь сочетать новую диету с оздоровительными занятиями СПОРТОМ.
  • Не ужасайтесь, обнаружив, что среди рекомендуемых продуктов нет баранины или курятины. В таблице "Продукты питания для всех групп крови" вам будут предложены сотни наименований продуктов - Прекрасный КОМПРОМИСС и ЗДОРОВАЯ АЛЬТЕРНАТИВА специально для вас!
  • Попробуйте вначале отказаться от тех продуктов, которые наименее полезны для вашей группы крови - Относитесь к диете как к своего рода ИСКУССТВУ: моделируйте ежедневное меню, выбирая из групп рекомендуемых и нейтральных продуктов.
  • Вполне может случиться и так, что одним из ингредиентов классического рецепта окажется продукт, не рекомендуемый для вашего типа питания. Если нет особых противопоказаний по состоянию здоровья и не возникает пищевой аллергии, то вашему здоровью не повредит НЕСИСТЕМАТИЧЕСКОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ продукта даже после перехода на диету по группе крови. А со временем вы сами откажетесь от него, найдя подходящую замену.
  • Избегайте употреблять в пищу ТРАНСГЕННЫЕ продукты, а также те из них, которые произведены с использованием АРОМAИЗАТОРОВ, ЭМУЛЬГАТОРОВ, КОНСЕРВАНТОВ и прочих "ядохимикатов".
  • По возможности старайтесь покупать экологически чистые продукты. На втором месте по полезности для здоровья стоят продукты, замороженные с использованием так называемых "моментальных технологий".
  • Помните о том, что наиболее предпочтительным способом приготовления некоторых свежих и натуральных продуктов является БЫСТРОЕ ОБЖАРИВАНИЕ.
  • Запаситесь ТЕРПЕНИЕМ, ОПТИМИЗМОМ, АБСОЛЮТНОЙ УВЕРЕННОСТЬЮ В СЕБЕ И СВОИХ СИЛАХ - и дерзайте!
Каждый тип крови - это своя система борьбы против вирусов, бактерий, токсичных соединений. Если смешать две разные группы крови, реакция отторжения будет настолько сильной, что ее будет видно невооруженным глазом. Но, оказывается, что такая же реакция возникает и при взаимодействии крови с некоторыми продуктами питания. Это происходит потому, что многие антигены продуктов питания подобны А- и В-антигенам крови человека. Такие вещества называются лектинами. К счастью, не все лектины, которые попадают в организм с пищей, такие агрессивные. К тому же на 95% они выводятся нашим пищевым трактом. Остальные 5%, которые попадают в кровь, подразделяются на дружественные, враждебные и нейтральные. И вот именно изучение пищевых лектинов, их свойств и реакций на кровь разных групп позволило американскому врачу Питеру Д'Адамо создать свою систему питания.

Группа 0 (первая группа крови)

Первая из известных нам групп крови - это 0, которая появилась еще у кроманьонцев и по сей день остается самой распространенной в мире. Люди с группой 0, которых мы называем "охотниками", обладают мощной иммунной и пищеварительной системами. В древности сила этих систем позволяла людей выжить, потому что основным источником пищи них было мясо. В организме человека с группой 0 очень много желудочной кислоты, и он может извлечь из мяса максимальное количество питательных веществ и прекрасно справляться с большим содержанием в рационе белка.

Можно сказать, люди с группой 0 были первыми, кто ел на ходу. Они охотились там, где была добыча, убивали ее, съедали и двигались дальше. Но со временем многочисленные стада животных стали постепенно уменьшаться. В процессе эволюции стремление к выживанию заставило многих людей научиться выращивать и хранить запас пищи - защиты от голода. Для этого людям надо было оставаться на одной благоприятной территории и создавать аграрные общины, которые занимались бы всем земледельческим циклом. Жизнь в общине не только потребовала новых социальных навыков, но и стала причиной новых заболеваний.

Самый подходящий рацион для обладателей первой группы крови - мясо и морепродукты.

Продукты, способствующие наращиванию веса:

  • Пшеница и кукуруза - уменьшают эффективность действия инсулина. Ухудшают интенсивность обмена веществ.
  • Овощная фасоль и темные бобы - препятствуют утилизации калорий.
  • Чечевица - замедляет обмен питательных веществ.
  • Капуста  кочанная, брюссельская, цветная - провоцируют гипотериоз.
  • Молодые листья горчицы - угнетают секрецию гормонов щитовидной железы.

Продукты, способствующие сбрасыванию лишнего веса

  • Морские водоросли и другие морские продукты, йодированная соль - содержат йод, стимулируют секрецию гормонов щитовидной железы.
  • Печень - источник витаминов группы В, улучшает эффективность обмена веществ.
  • Мясо, капуста листовая, спаржевая (брокколи), шпинат - способствуют эффективному обмену веществ.

Именно эти продукты должны стать главными компонентами вашей диеты.

Диета для 1 группы крови

Полезные продукты:


Морепродукты: Палтус. Окунь. Лосось. Осетр. Скумбрия. Щука. Сардина. Сиг. Треска. Полосатый окунь. Радужная форель
Мясо и птица: Баранина. Говядина. Мясо ягненка. Оленина. Сердце. Печень. Телятина
Молочные продукты и яйца: Нет.
Масла и жиры: Льняное масло. Оливковое масло
Орехи и семена: Грецкие орехи. Тыквенные семечки
Злаки и крупы: Красный жгучий стручковый перец. Листовые овощи. Листья свеклы. Лук желтый. Лук испанский. Лук красный. Лук-порей. Мангольд (листовая свекла). Пастернак. Петрушка. Рыхлокочанный салат. Турнепс (кормовая репа). Хрен. Цикорий. Чеснок.  Шпинат. Эскариоль (салат)
Фрукты и ягоды: Инжир свежий и сушеный. Сливы. Чернослив
Напитки: Соки ананасный, сливовый, вишневый. Сельтерская вода
Пряности и специи: Кайенский перец. Карри. Красные водоросли. Куркума. Петрушка. Плоды рожкового дерева. Фукус пузырчатый (вид бурых водорослей)
Продукты для чая: Имбирь. Кайенский  перец. Липа. Мята перечная. Одуванчик. Пажитник сенной. Петрушка. Тутовые ягоды. Хмель. Ягоды шиповника

Нейтральные продукты:


Морепродукты: Акула. Анчоус. Белуга. Морской гребешок. Длинноперый тунец. Кальмар.   Камбала.   Каменный   окунь. Карп. Корюшка. Краб. Креветка. Лосось-таймень. Мидия (моллюск). Морское ушко (моллюск). Морской окунь. Омар. Пикша. Речной рак. Серебристый окунь. Рыба-парусник. Солнечная рыба. Съедобная лягушка. Съедобная улитка. Угорь. Устрицы. Черепаха морская.
Мясо и птица: Крольчатина. Курятина. Мясо индейки. Мясо куропатки. Мясо перепелки. Мясо фазана. Мясо цыпленка. Утятина
Молочные продукты и яйца: Домашний сыр. Масло сливочное. Соевое молоко. Соевый сыр. Сыр из козьего молока. Сыр "Моцарелла" (из молока буйволицы). Сыр "Фета" (из козьего молока).
Масла и жиры: Жир печени трески. Кунжутное и рапсовое масло
Орехи и семена: Кедровые орехи. Миндаль. Орехи гикори. Орехи пекан. Семена кунжута. Семена подсолнечника. Сладкие (съедобные) каштаны. Фундук.
Злаки и крупы: Гречиха. Рис. Ячмень. Пшеничный хлеб. Ржаные чипсы. Рисовые лепешки. Хлеб без клейковины. Хлеб из бурого риса. Хлеб ржаной. Хлеб из соевой муки. Хрустящие хлебцы.
Овощи: Белый горох. Брюква. Водяной орех (чилим). Грибы "Портобелло". Гриб вешенка.  Желтый  перец.  Зеленый лук (лук-перо). Зеленый перец. Имбирь. Итальянский цикорий. Кориандр. Кресс водяной. Лимская фасоль. Лук-шалот. Маслины зеленые. Морковь. Огурцы. Папоротник (завитки). Побеги бамбука. Побеги редьки. Рапс. Редька. Рокет-салат. Салат-латук. Свекла. Сельдерей корневой. Спаржа. Тмин. Томаты. Тофу (соевый продукт). Тыква. Укроп. Фенхель. Цукини. Эндивий (салатный цикорий). Белая фасоль. Зеленый горошек. Бобы. Овощная зеленая стручковая фасоль. Стручки гороха. Стручковая фасоль с волокном.
Фрукты и ягоды: Абрикосы. Ананасы. Арбузы. Бананы.  Брусника. Виноград  Конкорд. Вишни. Голубика. Гранаты. Грейпфруты. Груши. Гуава. Дыня. Изюм. Карамболь. Киви. Клюква. Красная смородина. Красный виноград. Крыжовник. Кумкват. Лайм. Лимоны. Малина. Манго. Нектарин. Папайя. Персики. Плоды опунции. Финики красные. Хурма. Черная смородина. Черника. Черный виноград. Яблоки. Ягоды бузины
Напитки: Соки абрикосовый, виноградный, грейпфрутовый, папайи, клюквенный. Овощные соки из рекомендуемых овощей. Вино белое и красное. Зеленый чай. Пиво.
Пряности и специи: Агар. Анис. Базилик. Бергамот цитрусовый. Высушенные зерна перца. Гвоздика. Горчица. Душистый перец. Желатин пищевой. Кардамон. Кленовый сироп.  Кориандр. Винный камень. Лавровый лист. Майоран. Мед. Черная патока. Мята. Паприка. Розмарин. Сахар-рафинад. Соевый соус. Соль. Тамаринд (индийский финик). Тапиока. Тимьян (чабрец). Тмин. Укроп. Хрен. Чабер садовый. Чеснок. Чешуйки (хлопья) красного перца. Шалфей. Шафран. Шнитт-лук. Шоколад. Экстракт миндаля. Эстрагон. Ячменный солод. Горчица. Джемы и желе из приемлемых фруктов. Майонез. Салатная заправка (из приемлемых ингредиентов с малым содержанием жиров). Пикантный соевый соус
Продукты для чая: Белая береза (почки). Боярышник. Бузина. Валериана. Вербена. Женьшень, Зеленый чай. Кора белого дуба. Коровяк. Листья малины. Мята курчавая. Ромашка. Солодковый корень (лакрица). Тимьян (чабрец). Тысячелистник. Шалфей. Шлемник.

Запрещенные продукты:

Морепродукты: Барракуда (морская щука). Икра. Лосось копченый. Моллюски иные. Осьминог. Полосатая зубатка. Сельдь (соленая или маринованная)
Мясо и птица: Свинина. Гусятина
Молочные продукты и яйца: Голубой сыр. Все сорта йогурта. Кефир. Козье молоко. Мороженое. Мюнстерский сыр. Обезжиренное (2%) молоко. Плавленый сыр. Прессованный творог. Сливочный сыр. Сыворотка молочная. Сыры: "Бри", "Гауда", "Камамбер", "Монтеррейский мягкий", "Пармезан", "Чеддер", "Швейцарский", "Эдам", "Эмментальский"  и др. Цельное молоко.
Масла и жиры: Арахисовое, кукурузное, хлопковое масло.
Орехи и семена: Американские орехи. Арахисовая паста и орехи. Маковое семя. Орешки кешью. Орехи литчи (китайской сливы). Фисташки.
Злаки и крупы: Кукуруза. Овес. Пшеница. Рожь. Сдоба. Высокопротеиновый хлеб. Булочки из пшеничных отрубей. Зерновой хлеб из нескольких злаков. Изделия из твердой пшеницы. Маца. Хлеб из пророщенной пшеницы.
Овощи: Авокадо. Баклажаны. Грибы тепличные. Грибы шиитаке. Капуста: бело- и краснокочанная, брюссельская, китайская, цветная. Картофель. Кукуруза. Маслины: греческие, испанские, черные. Молодые листья горчицы. Бобы темные («флотские»). Обыкновенная фасоль. Чечевица.
Фрукты и ягоды: Апельсины. Дыня "Канталупа". Дыня мускатная. Ежевика. Земляника, клубника. Кокосовые орехи. Мандарины. Ревень.
Напитки: Соки апельсиновый, капустный, яблочный. Яблочный сидр. Диетическая содовая вода. Другие содовые напитки. Кофе. Напитки с перегнанным этиловым спиртом. Сода-кола. Чай черный (обычный и декофеинизированный).
Пряности и специи: Бальзамический уксус. Белый, красный (винный), яблочный уксус. Ваниль. Каперсы. Корица. Кукурузный крахмал. Мускатный орех. Перец белый, черный молотый. Кетчуп. Кошерные соленья и маринады. Пикули в кислом или сладком маринаде или в укропном уксусе.
Продукты для чая: Алоэ. Горечавка. Зверобой. Сенна. Красный клевер (луговой). Кукурузные рыльца. Листья земляники. Лопух. Люцерна. Мать-и-мачеха. Пастушья сумка. Ревень. Щавель курчавый. Эхинацея.


Группа А (вторая группа крови)

Люди с группой А, которых стало появляться все больше в промежутке 25 000-15 000 лет до н. э., обладали иммунной системой, отличавшейся от иммунной системы людей с группой 0. Она позволяла им бороться с инфекциями и бактериями, распространявшимися среди больших скоплений людей. Пищеварительная система людей с этой группой приспособилась к питанию, которое удовлетворяло потребности организма в белках в первую очередь за счет растений и злаков. Еще одним важным источником питания для этих людей стала добываемая из озер, рек и морей рыба, содержащая много белка. Людей с группой А мы называем "земледельцами".

Носители этой группы крови генетически запрограммированы на растительную пищу. Поэтому они хорошо худеют на растительных диетах, а на белковых - увы, только набирают лишние килограммы
.
Продукты, способствующие наращиванию веса

  • Мясо - плохо переваривается, откладывается в виде жира, повышает содержание пищевых токсинов.
  • Молочная пища - затормаживает обмен веществ.
  • Фасоль - взаимодействует с пищеварительными ферментами, замедляя обмен веществ.
  • Пшеница (потребляемая сверх меры) - ухудшает утилизацию калорий.

Продукты, способствующие сбрасыванию лишнего веса

  • Растительные масла - помогают эффективному пищеварению, препятствуют возникновению отеков.
  • Соевые продукты - помогают эффективному пищеварению, быстро усваиваются организмом.
  • Овощи - помогают эффективному обмену веществ, стимулируют работу кишечника.
  • Ананасы - улучшают утилизацию калорий, стимулируют работу кишечника.
Диета для 2 группы крови

Полезные продукты:


Морепродукты: Желтый окунь. Карп. Лосось-таймень. Радужная форель. Серебристый окунь. Сиг. Скумбрия. Съедобная улитка. Треска. Южно-африканская сардина.
Мясо и птица: Нет.
Молочные продукты и яйца: Соевые молоко и сыр.
Масла и жиры: Льняное и оливковое масло.
Орехи и семена: Арахис. Арахисовая паста. Тыквенные семечки.
Злаки и крупы: Гречиха. Рисовые лепешки. Хлеб из пророщенной пшеницы. Хлеб из соевой муки.
Овощи: Артишок. Земляная груша (топинамбур). Капуста листовая. Капуста спаржевая (брокколи). Кольраби. Листовые овощи. Листья свеклы. Лук желтый. Лук испанский. Лук красный. Лук-порей. Мангольд (листовая свекла). Морковь. Пастернак. Петрушка. Побеги люцерны. РыхлокочанныЙ салат ромэн. Тофу (соевый продукт). Турнепс (кормовая репа). Хрен. Цикорий. Чеснок. Шпинат. Эскариоль (салат). Бобы красной сои. Овощная зелено-стручковая фасоль. Фасоль "пинто" (пятнистая). Черные бобы. Чечевица
Фрукты и ягоды: Абрикосы. Ананасы. Брусника. Вишни. Голубика. Ежевика. Грейпфруты. Изюм. Инжир свежий и сушеный. Клюква. Лимоны. Сливы. Черника. Чернослив
Напитки: Вода с лимонным соком. Соки: абрикосовый,   ананасный,   грейпфрутовый,    морковный,    сельдерейный, сливовый, вишневый. Зеленый чай. Кофе. Красное вино
Пряности и специи: Имбирь. Соевый соус. Тамари. Чеснок. Ячменный солод. Горчица
Продукты для чая: Алоэ. Боярышник. Валериана. Гладкий вяз. Женьшень. Зверобой. Зеленый чай. Имбирь. Лопух. Люцерна. Пажитник сенной. Ромашка. Эхинацея. Ягоды шиповника.

Нейтральные продукты:

Морепродукты: Акула. Длинноперый тунец. Каменный окунь. Корюшка. Меч-рыба. Морское ушко (моллюск). Морской окунь. Осетр. Рыба-парусник. Щука.
Мясо и птица: Курятина. Мясо индейки. Мясо цыпленка.
Молочные продукты и яйца: Домашний сыр. Йогурт. Кефир. Козье молоко. Плавленый сыр. Сыр из козьего молока. Сыр "Моцарелла" (нежирный, из молока буйволицы). Сыр "Рикотта" (нежирный). Сыр "Фета" (из козьего молока).
Масла и жиры: Жир печени трески. Рапсовое масло.
Орехи и семена: Грецкие орехи. Кедровые орехи. Маковое семя. Миндальные орехи и паста. Орехи гикори. Орехи литчи (китайской сливы). Семена кунжута. Семена подсолнечника. Сладкие (съедобные каштаны). Фундук.
Злаки и крупы: Корнфлекс (кукурузные хлопья). Кукурузная мука (крупного помола). Овсяная крупа или мука (толокно). Овсяные отруби. Просо воздушное (взорванное). Рис воздушный (взорванный). Рисовые отруби (рисовая мучка). Ячмень. Хлеб из риса. Хлеб из кукурузы. Хлеб без клейковины. Хлеб ржаной. Хрустящие хлебцы
Овощи: Авокадо. Брюква. Брюссельская капуста. Грибы "Портобелло". Гриб вешенка. Зеленый лук. Итальянский цикорий. Кориандр. Кресс водяной. Кукуруза бело- и желтозерная. Лук-шалот. Маслины зеленые. Молодые листья горчицы. Морское ушко (гриб). Огурцы. Папоротник (завитки). Побеги бамбука. Побеги золотистой фасоли. Рапс. Редька. Салат-латук. Свекла. Сельдерей. Спаржа. Тмин. Тыква. Фенхель. Цветная капуста. Цукини. Эндивий (салатный цикорий). Бобы, кроме запрещенных сортов. Белая фасоль. Белый горох. Зеленый горошек. Стручки гороха. Стручковая фасоль.
Фрукты и ягоды: Арбузы. Виноград Конкорд. Гранаты. Груши. Гуава. Дыня. Зеленый виноград. Земляника (клубника). Карамболь. Киви. Красная смородина. Красный виноград. Крыжовник. Кумкват. Лайм. Малина. Мускусная дыня. Нектарин. Персики. Плоды опунции. Финики. Хурма. Черная смородина. Черный виноград. Яблоки. Ягоды бузины
Напитки: Соки: виноградный, капустный, клюквенный, огуречный и из других рекомендуемых овощей, яблочный. Яблочный сидр. Белое вино.
Пряности и специи: Агар. Анис. Базилик. Бергамот. Бурые  водоросли.  Ваниль.  Гвоздика. Горчица. Душистый (гвоздичный) перец. Душица. Кардамон. Карри. Кленовый   сироп.   Кориандр. Корица. Красные водоросли. Винный камень. Кукурузный крахмал. Куркума. Лавровый лист. Майоран. Мед. Мускатный орех. Мята. Мята перечная. Паприка. Петрушка. Розмарин. Сахар белый. Сахар коричневый. Соль. Тамаринд (индийский финик). Тапиока. Тимьян (чабрец). Тмин. Укроп. Хрен. Чабер садовый. Шалфей. Шнитт-лук. Шоколад. Экстракт из миндаля. Эстрагон. Джем и желе из приемлемых фруктов. Кошерные соленья и маринады.
Продукты для чая: Бузина. Вербена. Горечавка. Кассия (лист сенны). Кора белого дуба. Коровяк. Липа. Листья земляники. Листья малины. Мать-и-мачеха. Мята перечная. Одуванчик. Пастушья сумка. Почки березы. Солодковый (лакричный) корень. Тимьян (чабрец). Тутовые ягоды. Тысячелистник. Хмель. Шалфей. Шлемник.

Запрещенные продукты:


Морепродукты: Анчоус. Барракуда, (морская щука). Палтус. Белуга. Моллюски. Камбала. Икра. Кальмар. Краб. Креветка. Лосось (копченый). Мидии. Морской язык. Омар. Осьминог. Пикша. Полосатая зубатка. Полосатый окунь. Речной рак. Сельдь свежая, соленая или маринованная. Солнечная рыба. Съедобная лягушка. Угорь. Устрицы. Черепаха морская.
Мясо и птица: Баранина. Свинина. Говядина. Гусятина. Крольчатина. Мясо куропатки. Мясо фазана. Мясо ягненка. Оленина. Печень. Сердце. Телятина. Утятина.
Молочные продукты и яйца: Голубой сыр. Масло сливочное. Мороженое. Мюнстерский сыр. Обезжиренное (2%) молоко. Пахта. Прессованный творог. Сливочный сыр. Сыворотка молочная. Сыры: "Бри", "Гауда", "Камамбер", "Монтеррейский мягкий", "Пармезан", "Проволоне", "Чеддер", Швейцарский, Эдам, Эмментальский. Цельное молоко
Масла и жиры: Кукурузное, кунжутное, хлопковое масло.
Орехи и семена: Американские орехи. Кешью. Фисташки.
Злаки и крупы: Проросшая пшеница. Пшеница. Высокопротеиновая сдоба. Зерновой хлеб из нескольких злаков. Маца пшеничная. Хлеб пшеничный.
Овощи: Баклажаны. Батат. Грибы тепличные. Грибы "шиитаке". Желтый перец. Зеленый перец. Капуста: белокочанная, китайская, краснокочанная. Картофель. Красный острый (жгучий) стручковый перец. Лимская фасоль. Маслины: греческие, испанские, черные. Томаты. Бобы медные. Бобы тамариндовые. Бобы темные («флотские»). Красные бобы. Лимская фасоль. Обыкновенная фасоль.
Фрукты и ягоды: Апельсины. Бананы. Дыни "Канталупа" и мускатная. Кокосовые орехи. Манго. Мандарины. Папайя. Ревень.
Напитки: Апельсиновый сок. Сок папайи. Томатный сок. Напитки, содержащие перегнанный этиловый спирт. Пиво. Сельтерская вода. Сода-кола и содовые напитки. Чай черный
Пряности и специи: Бальзамический уксус. Белый уксус. Высушенные зерна перца. Желатин пищевой. Кайенский перец. Каперсы. Красный виноградный (винный) уксус. Перец белый. Перец черный молотый. Чешуйки (хлопья) красного перца. Яблочный уксус. Кетчуп. Майонез. Пикантный соевый соус.
Продукты для чая: Кайенский перец. Котовник кошачий. Красный клевер (луговой). Кукурузные рыльца. Ревень. Щавель курчавый.

Группа В (третья группа крови)

Люди с группой В появились в промежутке 15000-10 000 лет до н. э., когда развитие человека прошло период первых охотников с группой 0 и оседлых земледельцев-общинников с группой А. Мы называем таких людей "кочевниками". Век за веком многочисленные племена путешествовали по безграничным степям все еще дикого и постоянно меняющегося мира, питаясь мясом и молоком коров, коз и овец, которых они пасли, а также всем остальным, что удавалось найти по пути. Поскольку люди с группой В вобрали в себя очень многие качества иммунной и пищеварительной систем двух других групп - 0 и А, их организм более сбалансирован и вынослив, чем у людей любой из этих групп.

Люди третьей группы крови генетически запрограммированы на животно-молочно-растительный рацион. Как образно выразился Питер Д'Адамо, она взяла все наилучшее из царства животных и царства растений.


Продукты, способствующие наращиванию веса


  • Кукуруза - ослабляет действенность инсулина, затормаживает обмен веществ, вызывает гипогликемию.
  • Чечевица, арахис, гречка - замедляет усвоение питательных веществ, уменьшает эффективность обмена веществ, вызывает гипогликемию.
  • Пшеница - замедляет процесс пищеварения, затормаживает обмен веществ, превращает пищу в запасаемый жир, а не в энергию, ослабляет действенность инсулина.

Продукты, способствующие сбрасыванию лишнего веса

  • Зеленые овощи, мясо, яйца, молочные продукты с низкой жирностью, печень и ливер помогают эффективному обмену веществ.
Диета для 3 группы крови

Полезные продукты:


Морепродукты: Палтус. Камбала. Лосось-таймень. Лососевые рыбы. Морской окунь. Осетр. Осетровая (черная) икра. Пикша. Скумбрия. Треска. Щука. Сардина
Мясо и птица: Баранина. Крольчатина. Мясо ягненка. Оленина.
Молочные продукты и яйца: Домашний сыр. Кефир. Козье молоко. Йогурт. Обезжиренное молоко. Творог. Сыр из козьего молока. Сыр овечий.
Масла и жиры: Оливковое масло.
Орехи и семена: нет.
Злаки и крупы: Овес. Просо. Рис. Пшено. Рисовые лепешки. Хрустящие хлебцы.
Овощи: Баклажаны. Батат. Белокочанная капуста. Брюссельская капуста. Желтый перец. Зеленый перец. Капуста листовая. Брокколи. Китайская капуста. Краснокочанная капуста. Красный (жгучий) стручковый перец. Лимская фасоль. Листья свеклы. Молодые листья горчицы. Морковь. Пастернак. Петрушка. Свекла. Цветная капуста. Бобы красной сои. Бобы темные («флотские»). Лимская фасоль. Обыкновенная овощная фасоль.
Фрукты и ягоды: Ананас. Бананы. Виноград. Клюква. Папайя. Сливы.
Напитки: Ананасный. Виноградный. Капустный. Клюквенный. Папайя. Зеленый чай.
Пряности и специи: Имбирь. Кайенский перец. Карри. Петрушка. Хрен.
Продукты для чая: Женьшень. Имбирь. Листья малины. Мята перечная. Петрушка. Солодковый (лакричный) корень. Шалфей. Ягоды шиповника.

Нейтральные продукты:

Морепродукты: Акула. Морской гребешок. Длинноперый тунец. Желтый окунь. Кальмар. Карп. Корюшка. Полосатая зубатка. Радужная форель. Серебристый окунь. Сельдь. Сиг
Мясо и птица: Говядина. Мясо буйвола. Индейка. Фазан. Печень. Телятина
Молочные продукты и яйца: Масло сливочное. Пахта. Сливочный сыр. Соевое молоко. Соевый сыр. Молочная сыворотка. Цельное молоко. Сыры, кроме запрещенных
Масла и жиры: Жир печени трески. Льняное масло.
Орехи и семена: Американские орехи. Грецкие орехи. Миндаль. Орехи гикори. Орехи литчи (китайской сливы). Орехи пекан. Сладкие (съедобные каштаны).
Злаки и крупы: Овсяные отруби. Хлеб без клейковины. Хлеб из ржаного шрота. Хлеб из соевой муки.
Овощи: Белый горох. Брюква. Грибы. Зеленый лук. Имбирь. Цикорий. Картофель. Кольраби. Кресс водяной. Листовые овощи. Лук (все типы). Мангольд (листовая свекла). Морской овощ (водоросль). Огурцы Папоротник (завитки). Побеги бамбука. Побеги люцерны. Рапс. Салаты. Сельдерей. Спаржа. Турнепс (кормовая репа). Тыква. Укроп. Фенхель. Хрен. Цукини. Чеснок. Шпинат. Белая фасоль. Бобы медные. Зеленый горошек. Красные бобы. Кормовые бобы. Овощная   зеленая   стручковая   фасоль. Стручки гороха. Стручковая фасоль с волокном. Фасоль лущильных сортов.
Фрукты и ягоды: Абрикосы. Апельсины. Арбузы. Брусника. Вишня. Голубика. Грейпфрут. Груша. Дыня. Ежевика. Земляника. Клубника. Изюм. Инжир. Киви. Смородина.  Лимоны.   Малина.   Манго. Мандарины. Персики. Финики. Черника. Чернослив. Яблоки. Бузина.
Напитки: Вода с лимонным соком. Абрикосовый, апельсиновый, грейпфрутовыЙ соки. Овощные соки. Вино белое и красное.  Кофе без кофеина.  Кофе обычный. Пиво. Чай черный
Пряности и специи: Все, кроме указанных в графе запрещенные продукты.
Продукты для чая: Березовые почки. Боярышник. Бузина. Валериана. Вербена. Зверобой. Листья земляники. Лопух. Люцерна. Одуванчик. Ромашка. Тимьян (чабрец). Тутовые ягоды. Тысячелистник. Щавель курчавый. Эхинацея.

Запрещенные продукты:

Морепродукты: Анчоус. Барракуда (морская щука). Белуга. Каменный окунь. Краб. Креветка. Лосось (копченый). Мидии и другие моллюски. Омар. Осьминог. Полосатый окунь. Речной рак. Съедобная лягушка. Съедобная улитка. Угорь. Морская черепаха.
Мясо и птица: Свинина. Гусь. Куры мясных пород. Куропатка. Перепелка. Цыпленок. Утка.
Молочные продукты и яйца: Мороженое. Сыр голубой. Сыр плавленый.
Масла и жиры: Арахисовое, кукурузное, кунжутное, подсолнечное, хлопковое масло.
Орехи и семена: Арахисовая паста и орехи. Кедровые орехи. Маковое семя. Орехи кешью. Семена подсолнечника. Семена кунжута.
Злаки и крупы: Гречиха. Кукуруза. Пшеница. Рожь. Ячмень. Пшеничный хлеб. Ржаной хлеб.
Овощи: Авокадо. Артишок. Топинамбур. Кукуруза. Маслины. Побеги золотистой фасоли. Редька. Томаты. Соя.
Фрукты и ягоды: Гранаты. Карамболь. Кокос. Опунция. Ревень. Хурма.
Напитки: Томатный сок. Напитки с перегнанным спиртом. Сельтерская вода. Содовые напитки.
Пряности и специи: Душистый (гвоздичный) перец. Желатин пищевой. Корица. Кукурузный крахмал. Кукурузный сироп. Перец белый. Перец черный молотый. Экстракт миндаля. Ячменный солод. Кетчуп.
Продукты для чая: Алоэ. Горечавка. Сенна. Клевер красный. Коровяк. Кукурузные рыльца. Липа. Мать-и-мачеха. Пажитник сенной. Пастушья сумка. Ревень. Хмель. Шлемник.
Группа АВ (четвертая группа крови)

На протяжении всей истории человечества существовало только три группы крови, пока 10-15 столетий назад не появилась группа АВ, до сих пор остающаяся редкой. Группу АВ часто называют "загадкой", потому что причины, вызвавшие эту адаптацию, пока до конца не известны. Возможно, полная эволюция группы еще не произошла. Мы знаем только, что организм с кровью этой группы совмещает в себе большую часть сильных и слабых сторон и группы А, и группы В. Иммунная и пищеварительная системы организмов с группой крови АВ более сложны и причудливо устроены, чем любых других групп, что одновременно и хорошо и плохо. Положительные моменты связаны с широким спектром иммунных и пищеварительных реакций, а отрицательные - с уязвимостью, характерной для групп А и В.

Четвертая группа крови биологически наиболее сложна. Многообразие ее качеств может играть в зависимости от обстоятельств как положительную, так и отрицательную роль. Обладатели четвертой группы крови генетически запрограммированы на умеренное животно-молочно-растительное питание.

Продукты, способствующие наращиванию веса

  • Мясо крупных животных - плохо переваривается, откладывается в виде жира, токсично для кишечного тракта.
  • Фасоль - ослабляет действие инсулина, вызывает гипогликемию, замедляет обмен веществ.
  • Кукуруза - ослабляет действенность инсулина.
  • Гречка - вызывает гипогликемию.
  • Пшеница - затормаживает обмен веществ, препятствует расходованию калорий, ослабляет действенность инсулина.

Продукты, способствующие сбрасыванию лишнего веса

  • Морские продукты - способствуют эффективному обмену веществ.
  • Молочные продукты - улучшают вырабатывание инсулина поджелудочной железой.
  • Зеленые овощи - улучшают эффективность обмена веществ.
  • Ананасы - помогают пищеварению, стимулируют мобильность кишечника.
Диета для 4 группы крови

Полезные продукты:


Морепродукты: Длинноперый тунец. Лосось-таймень. Лососевые рыбы. Морской окунь. Осетр. Радужная форель. Рыба-парусник. Скумбрия. Съедобная улитка. Треска. Щука. Южно-африканская сардина
Мясо и птица: Баранина. Крольчатина. Мясо индейки. Мясо ягненка
Молочные продукты и яйца: Домашний сыр. Йогурт. Кефир. Козье молоко. Прессованный творог. Сметана нежирная. Сыр из козьего молока. Сыр "Моццарелла" (из молока буйволицы). Сыр "Рикотта". Сыр "Фета" (из молока овцы или козы)
Масла и жиры: Оливковое масло
Орехи и семена: Арахис. Арахисовая паста. Грецкие орехи. Сладкие (съедобные) каштаны.
Злаки и крупы: Овсяная крупа или мука (толокно). Овсяные отруби. Просо. Рис воздушный (взорванный). Рисовые отруби. Пшеничный хлеб. Ржаной хлеб. Рисовые лепешки. Хлеб из бурого риса. Хлеб из пророщенной пшеницы. Хлеб из соевой муки.
Овощи: Баклажаны. Батат. Капуста листовая. Брокколи. Листовые овощи. Листья свеклы. Молодые листья горчицы. Огурцы. Пастернак. Петрушка.  Побеги  люцерны.  Свекла. Сельдерей. Тофу. Цветная капуста. Чеснок.  Бобы красной соя.  Бобы темные ("флотские"). Красные бобы.   Фасоль   «пинто»   (пятнистая). Чечевица зеленая
Фрукты и ягоды: Ананасы. Виноград "Конкорд". Вишни. Грейпфруты. Зеленый виноград. Инжир. Киви. Клюква. Красный виноград. Крыжовник. Лимоны. Сливы. Черный виноград.
Напитки: Соки: виноградный, капустный, клюквенный,  морковный,  папайи, сельдерея, вишни. Зеленый чай. Кофе.
Пряности и специи: Карри. Петрушка. Хрен. Чеснок.
Продукты для чая: Боярышник. Женьшень. Зеленый чай. Имбирь. Листья земляники. Лопух. Люцерна. Ромашка. Солодковый корень. Эхинацея. Ягоды шиповника

Нейтральные продукты:

Морепродукты: Акула. Гребешок (моллюск). Желтый окунь. Икра. Кальмар. Карп. Корюшка. Меч-рыба. Мидия (моллюск). Морское ушко (моллюск). Морской язык. Полосатая зубатка. Серебристый окунь. Сельдь свежая. Сиг.
Мясо и птица: Мясо фазана. Печень.
Молочные продукты и яйца: Сыр "Мюнстерский", "Гауда", "Монтеррейский мягкий", "Чеддер", "Швейцарский", "Эдамский", "Эмментальский". Обезжиренное (2%) молоко. Плавленый сыр. Соевое молоко. Соевый сыр. Сыворотка молочная.
Масла и жиры: Масло арахисовое. Масло льняное. Масло рапсовое. Жир печени трески.
Орехи и семена: Амсриканские орехи. Кедровые орехи. Миндаль. Орехи гикори. Орехи кешью. Орехи литчи (китайской сливы). Фисташки.
Злаки и крупы: Овсяная крупа или мука (толокно). Овсяные отруби. Просо. Рис воздушный (взорванный). Рисовые отруби. Пшеничный хлеб. Ржаной хлеб. Рисовые лепешки. Хлеб из бурого риса. Хлеб из пророщенной пшеницы. Хлеб из соевой муки.
Овощи: Белокочанная капуста. Белый горох. Брюква. Грибы тепличные. Гриб вешенка. Имбирь. Итальянский цикорий. Картофель. Китайская капуста. Кольраби. Кориандр. Краснокочанная капуста. Кресс водяной. Лук всех видов. Мангольд (листовая свекла). Маслины греческие, зеленые, испанские. Морковь. Папоротник (завитки). Побеги бамбука. Рапс. Салат. Спаржа. Тмин. Томаты. Турнепс (кормовая репа). Тыква. Фенхель. Хрен. Цикорий. Цукини. Шпинат. Эндивий (салатный цикорий). Эскариоль (салат). Белая фасоль. Бобы. Зеленый горошек.  Крупная северная фасоль. Овощная зелено-стручковая фасоль. Стручки гороха. Стручковая фасоль с волокном. Фасоль лущильных сортов. Чечевица домашняя. Чечевица красная.
Фрукты и ягоды: Абрикосы. Арбузы. Брусника. Голубика. Груши. Дыня. Ежевика. Земляника (клубника). Изюм. Красная смородина. Кумкват. Лайм. Малина. Мандарины. Нектарин. Папайя. Персики. Финики.  Черная смородина. Черника. Чернослив. Яблоки. Ягоды бузины.
Напитки: Вода с лимонным соком. Соки: абрикосовый, ананасный, сливовый, яблочный, грейпфрутовый, овощные. Яблочный сидр. Вино красное и белое. Пиво. Сельтерская вода и содовая .
Пряности и специи: Агар. Базилик. Бергамот. Ваниль. Гвоздика. Горчица. Кардамон. Кленовый сироп. Кориандр. Корица. Винный камень. Куркума. Лавровый лист. Майоран. Мед.   Мускатный орех. Мята. Паприка. Розмарин. Сахар белый. Сахар коричневый. Соевый соус. Соль поваренная. Тамаринд (индийский финик). Тмин. Укроп. Чабер садовый. Шалфей. Шафран. Шнитт-лук. Шоколад. Эстрагон. Горчица. Джем и джем (из приемлемых фруктов). Майонез. Салатная заправка (из приемлемых ингредиентов, с малым содержанием жиров).
Продукты для чая: Береза (почки). Бузина. Валериана. Вербена. Зверобой. Кайенский перец. Кора белого дуба. Котовник кошачий. Листья малины. Мята колосистая (курчавая). Мята перечная. Одуванчик. Петрушка. Тимьян (чабрец). Тутовые ягоды. Тысячелистник. Шалфей. Щавель курчавый.

Запрещенные продукты:

Морепродукты: Анчоус. Барракуда (морская щука). Палтус. Белуга. Венерка (моллюск). Камбала. Каменный окунь. Краб. Креветка. Лосось копченый. Моллюски иные. Омар. Осьминог. Пикша. Полосатый окунь. Речной рак. Сельдь соленая или маринованная. Съедобная лягушка. Угорь. Устрица (моллюск). Черепаха (морская).
Мясо и птица: Свинина. Говядина. Гусятина. Курятина. Мясо буйвола. Куропатки. Перепела. Оленина. Телятина. Сердце. Утятина.
Молочные продукты и яйца: Масло сливочное. Сыр Голубой. Сыр "Бри", "Камамбер", "Пармезан", "Проволоне". Цельное молоко.
Масла и жиры: Масло кукурузное, кунжутное, подсолнечное, хлопковое.
Орехи и семена: Маковое семя. Паста из семян подсолнечника. Семена кунжута. Семена подсолнечника. Тыквенные семечки. Фундук.
Злаки и крупы: Гречиха. Камут. Корнфлекс (кукурузные хлопья). Кукурузная мука. Сдобные изделия из кукурузы.
Овощи: Авокадо. Артишок домашний. Грибы "шиитаке". Желтый перец. Земляная груша (топинамбур). Красный острый (жгучий) стручковый перец. Кукуруза бело- и желтозерная. Маслины черные. Побеги золотистой фасоли. Редька. Лимская фасоль. Нут. Обыкновенная овощная фасоль. Черные бобы.
Фрукты и ягоды: Апельсины. Бананы. Гранаты. Гуава. Карамболь. Кокосовые орехи. Манго. Плоды опунции. Ревень. Хурма.
Напитки: Апельсиновый сок. Сода-кола и другие содовые напитки. Напитки с перегнанным этиловым спиртом. Чай черный.
Пряности и специи: Анис. Бальзамический уксус. Белый уксус. Высушенные зерна перца. Душистый (гвоздичный) перец. Желатин пищевой. Кайенский перец. Каперсы. Красный виноградный (винный) уксус. Кукурузный крахмал. Кукурузный сироп. Перец белый. Перец черный молотый. Чешуйки (хлопья) красного перца. Экстракт из миндаля. Яблочный уксус. Ячменный солод. Кетчуп. Кошерные соленья и маринады.
Продукты для чая: Алоэ. Горечавка. Кассия (александрийский лист, лист сенны). Коровяк. Красный клевер (луговой). Кукурузные рыльца. Липа. Мать-и-мачеха. Пажитник сенной. Пастушья сумка. Ревень. Хмель. Шлемник.




Диета по группе крови – описание и общие принципы

Кто же из нас не желает иметь подтянутую и красивую фигуру? Зачастую, чтобы ее «завоевать», многие женщины идут на самые радикальные меры: они готовы буквально издеваться над собой, устраивая изнурительные голодовки или съедая по два листика салата в день. А зачем? Ведь современные методики в области диетологии способны творить чудеса. Главное, знать основные секреты правильного питания, и вопрос о постоянном контроле веса отпадет сам собой.

Одним из главных достижений диетологов стало открытие диеты по группе крови. И что самое приятное – человеку совсем не обязательно ограничивать себя в чем-то, приобретать весы для взвешивания порций и считать калории. Достаточно отказаться от некоторых продуктов, и вес сам начнет приходить в норму - плавно, естественно, как и полагается. В основе концепций такой диеты лежит определенная группа крови.

Согласно исследованиям американского врача Джеймса д’Амадо, все продукты, в зависимости от совместимости с различными группами крови, можно смело разделить на: полезные, нейтральные и вредные. То есть употребление одного и того же ингредиента разными людьми приводит к совершенно противоположным результатам. Одни начинают расставаться с лишними килограммами, а другие, наоборот, - полнеть. Таким образом, сама природа подсказывает человеку, какие продукты являются благоприятными для него на данном этапе развития, а какие – нет.

Диета по группе крови – какие продукты можно употреблять

По результатам клинических испытаний было выяснено, что представители разных групп крови имеют свои особенности и предпочтения в еде.

1 группа – «охотник» - считается древнейшей. По мнению большинства ученых, именно от нее в процессе естественной эволюции произошли все остальные. Около 34% земного населения являются носителями этой группы. Диетологи советуют «охотникам» включать в рацион такие белковые продукты как рыба, мясо (кроме свинины), бобовые и морепродукты. А также обязательно употреблять фрукты (кроме кислых), некоторые овощи и ржаной хлеб. Ограничить следует изделия из пшеницы и крупы, кроме гречки.

2 группа – «земледелец» - характеризуется гибкостью, хорошей адаптацией к окружающим условиям. Представителям 2 типа рекомендовано употреблять «не мясные» белки: сою, бобовые, крупы, рыбу (кроме палтуса, камбалы и сельди). А также дополнять меню овощами, особенно зелеными, фруктами (исключения – цитрусовые, кокосы и бананы), молочными и кисломолочными продуктами. Допускается употребление сахара, но в умеренных количествах.

3 группа – «кочевник» - возникла в результате миграции рас. В настоящее время 20% населения земли наделены такой кровью. «Кочевники», как правило, всеядны, за исключением некоторых ингредиентов. В их рационе должны присутствовать крупы (кроме пшеничной), мясо, яйца, молочная продукция, некоторые овощи и фрукты.

4 группа – «смешанный тип» - произошла в результате слияния 2-х типов крови – A и В. На данный момент является самой редкой: всего 7% населения относятся к этому типу. Представителям редкой группы крови разрешается употреблять в пищу мясо: кролик, баранина, индейка; а также рыбу, молочные продукты, масла, орехи, крупы (кроме кукурузной и гречневой), овощи по отдельности и некислые фрукты.

Диета по группе крови – какие продукты нельзя употреблять

«Охотникам» категорически запрещается употреблять: свинину, капусту (исключение – брокколи), пшеничные и кукурузные изделия, кетчуп, цитрусовые, сахар, картофель, маринады и сливочное мороженое.

«Земледельцам» следует исключить из рациона: цитрусовые, бананы, икру, морепродукты, мясо индейки, мясо курицы, жирное молоко, перец, сахар. А также крепкий черный чай, апельсиновый сок и содовые напитки.

«Кочевникам» необходимо избегать: кукурузу, помидоры, оливки, тыкву, морепродукты, свиное и куриное мясо, чечевицу, пшеницу и гречку.

Представителям «смешанного типа» советуют исключить: морепродукты (можно в умеренных количествах), кукурузу, кислые фрукты, черные оливки, красное мясо, бекон, ветчину, семечки и пшеницу.

Диета по группе крови – примеры меню

Итак, предлагаем вашему вниманию пример 7-дневного меню, расписанного по четырем группам крови. По истечении недели, можно повторить круг, добавив на свое усмотрение похожие ингредиенты. Со временем вы научитесь подбирать правильные продукты, как говорится – «на глаз».

Пример меню диеты для обладателей 1 группы крови

Понедельник:

- завтрак: любые фрукты на выбор, кроме цитрусовых, несладкий чай.
- второй завтрак: стакан натурального сока
- обед: 250 гр. овощного супчика, 150 г жареной или запеченной рыбы, 1 яблоко, чай
- полдник: травяной чай
- ужин: 200 гр. жареной печени, 1-2 кусочка ржаного хлеба, 1 апельсин, чай

Вторник:

- завтрак: 150 гр. винограда, чай (лучше травяной)
- второй завтрак: стакан сока
- обед: 250 гр. овощного супа, 200 гр. мяса в любом виде, 100 гр. овощного салата с маслом
- ужин: 150 гр. салата из морской капусты, 150 гр. любого блюда из рыбы, 1 кусочек хлеба со сливочным маслом, чай

Среда:

- завтрак: любые фрукты, чай
- второй завтрак – стакан сока
- обед: суп с овощами и мясом 250 г, жареное мясо 150 гр., 1 кусок хлеба, салат из огурцов, чай
- полдник: стакан сока
- ужин: 100 гр. креветок в любом виде, обжаренные кабачки 150 гр., несладкий чай

Четверг:

- завтрак: банан, стакан молока
- второй завтрак: чай травяной
- обед: овощной суп 250 г, творог 250 гр.
- ужин: мясо 200 гр., любой салат 150 гр., банан, чай

Пятница:

- завтрак: фрукты, чай травяной, кусочек хлеба со сливочным маслом
- второй завтрак: 200 гр. сока
- обед: густой супчик 250 г с хлебом, 200 гр. кальмаров, салат из помидоров с маслом
- ужин: рыба любая (запеченная) 150 гр., салат со свеклой 100 гр., чай

Суббота:

- завтрак: два вареных яйца, кусок хлеба с маслом, чай
- второй завтрак: сок 200 гр.
- обед: суп овощной 250 гр., рыба 150 г, хлеб
- полдник: чай травяной с медом или сок
- ужин: отварное куриное мясо 200 гр., салат из огурцов и помидоров 150 гр., чай

Воскресенье:

- завтрак: фрукты или ягоды, чай
- второй завтрак: овощной или фруктовый сок
- обед: супчик-пюре 250 гр., печень жареная 200 гр., овощной салат с маслом, хлеб
- полдник: сок
- ужин: жареная рыба 200 гр., любой салат 150 гр., чай

Пример меню диеты для обладателей 2 группы крови

Понедельник:

- завтрак: 100 гр. сыра, 1 фрукт (кроме бананов, кокосов и цитрусовых), чай
- второй завтрак: стакан вишневого сока
- обед: 200 г супа, рыба в любом виде (кроме сельди, палтуса и камбалы) 150 гр., одно яблоко
- полдник: чай травяной с медом
- ужин: 200 мл любого кисломолочного продукта, капустный салат 100 гр., хлеб

Вторник:

- завтрак: йогурт или ряженка 200 мл, кусочек хлеба с маслом
- второй завтрак: стакан сока ананасового
- обед: суп 250 гр., 100 гр. салата из помидоров
- полдник: чай
- ужин: отварная рыба 150 граммов, хлеб, салат с морской капустой

Среда:

- завтрак: любые фрукты, чай
- второй завтрак: сок морковный
- обед: 250 гр. супа, салат овощной, ржаной хлеб
- полдник: сок вишневый
- ужин: морепродукты 200 гр., морская капуста, 100 гр. винограда

Четверг:

- завтрак: молоко и фрукты
- второй завтрак любой сок, творог
- обед: каша из крупы 200 гр., овощной суп, чай
- ужин: салат из кальмаров с овощами, хлеб, кефир 1 стакан

Пятница:

- завтрак: ряженка или йогурт 200 мл., хлеб со сливочным маслом
- второй завтрак: сок морковный
- обед: суп-пюре с фасолью 250 гр., запеченная рыба 150 гр., хлеб
- ужин: 150 гр. творога с йогуртом или сметаной, салат овощной, ягодно-фруктовый микс 200 гр.

Суббота:

- завтрак: глазунья из 2-х яиц, чашка кофе с сахаром и сливками
- второй завтрак: сок ананасовый
- обед: суп с овощами 250 гр., 200 гр. морепродуктов, хлеб, чай
- ужин: 150 гр. отварного мяса курицы, салат с морской капустой и грибами, чай

Воскресенье:

- завтрак: фрукты на выбор, чай
- второй завтрак: сок морковно-яблочный
- обед: каша рисовая на молоке 200 гр., овощи тушеные 200 гр., хлеб, чай
- полдник: стакан сока
- ужин: жареная рыба 200 гр., салат из моркови по-корейски, бокал красного вина

Пример меню диеты для обладателей 3 группы крови

Понедельник:

- завтрак: любые фрукты, несладкий чай
- второй завтрак: стакан сока виноградного
- обед: суп из крупы 250 мл, жареное мясо с луком 200 гр., яблоко, чай
- полдник: чай травяной
- ужин: омлет из яиц, 200 гр. жареной печени, апельсин, хлеб

Вторник:

- завтрак: 150 гр. винограда, чай
- второй завтрак: сок клюквенный с сахаром
- обед: 250 гр. овощного супа, 150 гр. запеченной под соусом рыбы, 100 гр. салата из редьки
- ужин: тушеное мясо 200 гр., хлеб, 150 гр. капустного салата с маслом, чай

Среда:

- завтрак: сухарики, фрукты и чай
- второй завтрак: сок ананасовый
- обед: суп с гренками 250 гр., мясо запеченное в собственном соку, любой зеленый салат
- ужин: рыба отварная 200 гр., стакан ряженки

Четверг:

- завтрак: фруктовый микс или салат из фруктов, заправленный йогуртом, чай
- второй завтрак: чай или сок
- обед: 250 г овощного супчика, 200 гр. творога
- полдник: овощной сок из капусты или моркови
- ужин: салат из морской капусты с отварным картофелем, хлеб, банан, чай

Пятница:

- завтрак: цитрусовые, чай
- второй завтрак: стакан сока виноградного
- обед: сырный суп-пюре 250 гр., хлеб, запеченная рыба 200 гр., помидоры, чай
- ужин: овощной салат с крабовым мясом 200 гр., рыба, чай

Суббота:

- завтрак: рисовая каша на молоке, 1 яйцо, чай
- второй завтрак: сок клюквенный
- обед: суп овощной 250 гр., хлеб, отварная рыба 150 гр., чай
- ужин: творог 150 гр., овощное рагу с мясом 250 гр.

Воскресенье:

- завтрак: любые фрукты, чай несладкий
- второй завтрак: сок ананасовый
- обед: суп с сухариками 250 гр., 200 гр. жаренной печени, хлеб, стакан кефира
- полдник: сок виноградный 1 стакан
- ужин: сыр 70 гр., ржаной хлеб, жареная рыба 200 гр., чай

Пример меню диеты для обладателей 4 группы крови

Понедельник:

- завтрак: зеленый чай без сахара, фрукты
- второй завтрак: женьшеневый чай
- обед: картофельное пюре с подливкой (с не красным мясом) 250 гр., 100 гр. тофу, хлеб, чай травяной
- полдник: чай зеленый с медом
- ужин: отварная рыба с томатным соусом 200 гр., стакан кефира, хлеб

Вторник:
 
- завтрак: 100 гр. винограда
- второй завтрак: ромашковый чай
- обед: суп овощной 250 мл, жареная рыба 200 гр., салат из огурцов, чай
- ужин: 200 гр. отварного мяса кролика или индейки, тушеная или жареная цветная капуста, хлеб

Среда:

- завтрак: некислые фрукты, чай
- второй завтрак: отвар из шиповника
- обед: суп с картофелем и крупой 250 гр., жареная крольчатина 200 гр., хлеб, салат из редиски
- ужин: 200 гр. отварного риса со слив. маслом, стакан кефира

Четверг:

- завтрак: яичница, 1 банан, чашка зеленого чая
- второй завтрак: сок или отвар из боярышника
- обед: 250 гр. супа овощного на мясном бульоне, 200 гр. запеченной рыбы, ржаной хлеб, салат из помидоров
- ужин: 200 гр. тушеной баранины, 150 гр. салата из капусты

Пятница:

- завтрак: 2 куска хлеба с сыром, зеленый чай
- второй завтрак: сок виноградный
- обед: суп-пюре с грибами 250 гр., салат с овощами и рыбой 250 гр., помидоры, хлеб, чай
- полдник: яблоко, чай
- ужин: 200 гр. каши (любой), свекольный салат 150 гр.

Суббота:

- завтрак: вареные яйца 2 шт., зеленый чай
- второй завтрак: женьшеневый чай, арахис
- обед: овощно-фасолевый суп 250 гр., жареная рыба 200 гр., кефир, хлеб
- ужин: легкий салат с овощами и сыром, чай

Воскресенье:

- завтрак: фрукты некислые, кофе
- второй завтрак: кусочек сыра, чай зеленый
- обед: 250 гр. овощного супчика, тушеное мясо индейки 200 гр., хлеб
- полдник: банан, травяной чай
- ужин: жареная или запеченная в духовке крольчатина 200 гр. с любым гарниром.

Диета по группе крови – полезные советы и отзывы

Нет наиболее оптимального и здорового питания, чем то, которое заложено в генах каждого индивидуума. Поэтому, если вы основательно решили воспользоваться вышеописанной диетой, обязательно уточните свою группу крови, проконсультируйтесь с врачом и смело шагайте к идеалу.

Диета по группе крови признана высокоэффективной среди большинства диетологов мира, а что же о ней говорят обычные женщины?

Анастасия из Санкт-Петербурга пишет: «Всю жизнь мучила проблема лишнего веса. После родов поправилась еще больше. Пыталась сидеть на многих диетах, даже голодала, но эффект всегда один: как маятник – то скидывала вес, то снова его набирала. Про диету по группе крови слышала где-то мельком, но, признаться, отнеслась скептически, пока не наткнулась на один форум, где врач советовал участнику придерживаться именно такой диеты. Дескать – хорошая очень! Решила и я попробовать (чего уж терять). И, о чудо! Буквально через несколько дней я почувствовала какую-то внутреннюю легкость, слабость отсутствовала напрочь, а еще через пару недель весы выдали – минус 2,4 кг. Радости моей не было предела…»

Людмила из Тюмени пишет: «Лишним весом не страдала никогда, но в свои 49 лет выгляжу очень даже ничего и чувствую себя просто превосходно! Секрет заключается в раздельном питании, а именно в употреблении продуктов, которые имеют идеальную совместимость с моей группой крови…»




Таблица продуктов питания по группе крови

Мясопродукты, птица, яйца
Рыба, морепродукты
Молочные продукты
Масло и жиры
Орехи и семена
Бобовые
Зерновые и мучные изделия
Пряности, специи
Овощи и грибы
Фрукты и ягоды
Соки и жидкости
Чаи
Прочие напитки

 

 +  Полезные продукты
 0  Нейтральные продукты
 –  Нежелательные продукты

 

ГРУППА КРОВИ Мясопродукты, птица, яйца
I II III IV
- - - - ВЕТЧИНА
+ - 0 - ГОВЯДИНА
+ - 0 - ГОВЯЖИЙ ФАРШ
+ - 0 - ТЕЛЯТИНА
- - - - БЕКОН
+ - + + БАРАНИНА
0 - + + КРОЛЬЧАТИНА
- - - - ГУСЯТИНА
0 - - - УТЯТИНА
+ 0 0 + МЯСО ИНДЕЙКИ
0 0 - - КУРЫ (БРОЙЛЕРНЫЕ)
0 0 + 0 ЯЙЦА
0 0 - - МЯСО ЦЫПЛЕНКА
- - - - ОКОРОК
+ - - - СЕРДЦЕ
+ - 0 0 ПЕЧЕНЬ
- - 0 0 САЛО
- - - - СВИНИНА

 

ГРУППА КРОВИ Рыба, морепродукты
I II III IV
0 + 0 0 КАРП
0 0 0 0 КОРЮШКА
- - 0 0 ЗУБАТКА
- - - + ИКРА
0 - 0 - КАЛЬМАРЫ
0 - + - КАМБАЛА
+ + + + ЛОСОСЕВЫЕ
- - - - ЛОСОСЬ (КОПЧЕННЫЙ)
+ + + + МАКРЕЛЬ
+ 0 - 0 МОРСКИЕ ВОДОРОСЛИ
0 0 + + ОКУНЬ МОРСКОЙ
0 0 0 0 ОКУНЬ РЕЧНОЙ
+ 0 + + ОСЕТР
+ - + - ПАЛТУС
0 - - - РАКООБРАЗНЫЕ
- - + - СЕЛЬДЬ МАРИНОВАННАЯ
+ + 0 0 СЕЛЬДЬ СВЕЖАЯ
- - 0 - СЕЛЬДЬ СОЛЕНАЯ
+ + + + СИГ
+ 0 + + ЩУКА РЕЧНАЯ
- - 0 0 СОМ
0 + + + СУДАК
+ + + + ТРЕСКА
0 0 0 + ТУНЕЦ
0 - - - УГОРЬ
+ + + + СКУМБРИЯ
+ + + + ФОРЕЛЬ
+ - + - ХЕК

 

ГРУППА КРОВИ Молочные продукты
I II III IV
- - 0 - МОЛОКО ЦЕЛЬНОЕ
- 0 + + ЙОГУРТ
- - 0 0 КАЗЕИН (ПИЩЕВОЙ)
- 0 + + КЕФИР
- 0 + + МОЛОКО КОЗЬЕ
- - + 0 МОЛОКО ОБЕЗЖИРЕННОЕ
- - 0 0 МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА
- - - - МОРОЖЕНОЕ
- - 0 - СЛИВКИ
- 0 + + СМЕТАНА
- - 0 0 СЫР ИЗ КОРОВЬЕГО МОЛОКА
0 0 + + СЫР ОВЕЧИЙ
- 0 0 - СЫР ПЛАВЛЕНЫЙ
0 0 + + СЫР ТВОРОЖНЫЙ
0 0 + + ТВОРОГ ДОМАШНИЙ

 

ГРУППА КРОВИ МАСЛО И ЖИРЫ
I II III IV
0 0 0 0 ЖИР ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ
0 0 - - МАРГАРИН
- - - 0 МАЛО АРАХИСОВОЕ
- - - - МАСЛО КОКОСОВОЕ
- - - - МАСЛО КУКУРУЗНОЕ
+ + 0 0 МАСЛО ЛЬНЯНОЕ
+ + + + МАСЛО ОЛИВКОВОЕ
0 0 - - МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ
0 - 0 - МАСЛО СЛИВОЧНОЕ
0 0 - 0 МАСЛО СОЕВОЕ
- - - - МАСЛО ХЛОПКОВОЕ

 

ГРУППА КРОВИ ОРЕХИ И СЕМЕНА
I II III IV
- + - + АРАХИС
+ 0 0 + ОРЕХИ ГРЕЦКИЕ
0 0 - 0 ОРЕХИ КЕДРОВЫЕ
0 0 0 0 ОРЕХИ МИНДАЛЬНЫЕ
0 0 - - ОРЕХИ ФУНДУК
- 0 + + СЕМЕНА МАКА
0 0 - - СЕМЕНА ПОДСОЛНЕЧНИКА
+ + - - СЕМЕНА ТЫКВЫ
- - - 0 ФИСТАШКИ

 

ГРУППА КРОВИ БОБОВЫЕ
I II III IV
0 + + + БОБЫ СОЕВЫЕ
- - + + БОБЫ "ФЛОТСКИЕ"
0 + - - БОБЫ ЧЕРНЫЕ
0 0 0 0 ГОРОХ СТРУЧКОВЫЙ
0 0 0 0 ГОРОШЕК ЗЕЛЕНЫЙ
+ + 0 0 СОЕВОЕ МОЛОКО
+ + 0 0 СОЕВЫЙ СЫР
0 0 0 0 ФАСОЛЬ БЕЛАЯ
+ + - + ФАСОЛЬ ПЯТНИСТАЯ
0 0 0 0 ФАСОЛЬ СПАРЖЕВАЯ
- + - + ЧЕЧЕВИЦА

 

ГРУППА КРОВИ Зерновые и мучные изделия
I II III IV
- - - 0 БУБЛИКИ ПШЕНИЧНЫЕ
0 + + + ВАФЛИ РИСОВЫЕ
- - 0 0 ГОРЯЧИЕ БУЛОЧКИ
0 + - - ГРЕЧКА
- 0 - - КРАХМАЛ КУКУРУЗНЫЙ
- - 0 0 КРУПА МАННАЯ
0 0 - 0 КРУПА ПЕРЛОВАЯ
0 0 - 0 КРУПА ЯЧНЕВАЯ
- 0 - - КУКУРУЗА
- - 0 0 МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
0 + - - МУКА ГРЕЧНЕВАЯ
- - 0 0 МУКА ИЗ ТВЕРДЫХ СОРТОВ ПШЕНИЦЫ
- 0 - - МУКА И КРУПА КУКУРУЗНАЯ
- + + + МУКА ОВСЯНАЯ (ТОЛОКНО)
0 + - + МУКА РЖАНАЯ
- - - 0 МЮСЛИ
- - 0 0 ПЕЧЕНЬЕ "КРЕКЕР"
- 0 + 0 ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ
0 0 + + ПРОСО
0 - 0 0 ПРЯНИКИ РЖАНЫЕ
- - - 0 ПШЕНИЦА
0 0 + + РИС
0 + - 0 РОЖЬ
- - - 0 ХЛЕБ ЗЕРНОВОЙ
- - - 0 ХЛЕБ ИЗ МУКИ ГРУБОГО ПОМОЛА
0 0 0 0 ХЛЕБ СПЕЛЬТЫ
0 0 0 0 ХЛЕБ ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ
- 0 + 0 ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
0 0 - + ХЛЕБ РЖАНОЙ
0 + - + ХЛЕБЦЫ РЖАНЫЕ
- 0 - - ХЛОПЬЯ КУКРУЗНЫЕ
- 0 + + ХЛОПЬЯ ОВСЯНЫЕ
- - - 0 ХЛОПЬЯ ПШЕНИЧНЫЕ
0 0 - 0 ЯЧМЕНЬ

 

ГРУППА КРОВИ Пряности, специи
I II III IV
- 0 0 0 ВАНИЛЬ
0 0 0 0 ГВОЗДИКА
0 + 0 0 ГОРЧИЦА
0 0 0 0 ДЖЕМ И ЖЕЛЕ ИЗ ФРУКТОВ
- - - - КЕТЧУП
0 0 0 0 КОРИАНДР
- 0 - 0 КОРИЦА
0 0 0 0 ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ
0 - - 0 МАЙОНЕЗ
0 0 0 0 МЕД
- 0 0 0 МУСКАТНЫЙ ОРЕХ
0 0 0 0 ПАПРИКА
+ 0 + + ПЕРЕЦ КАРРИ
- - 0 - ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ
+ 0 + + ПЕТРУШКА
0 0 0 0 САХАР-ПЕСОК
- 0 0 - СОЛЕНЬЯ И МАРИНАДЫ
0 0 0 0 ТМИН
0 0 0 0 УКРОП
- - 0 - УКСУС БЕЛЫЙ
- - 0 - УКСУС ВИННЫЙ
- - 0 - УКСУС ЯБЛОЧНЫЙ
0 0 0 0 ФЕНХЕЛЬ
0 0 + + ХРЕН
0 0 0 0 ШОКОЛАД

 

ГРУППА КРОВИ ОВОЩИ И ГРИБЫ
I II III IV
+ - + + БАТАТ
0 0 + 0 БРЮКВА
0 + 0 0 ГРИБЫ (ВЕШЕНКА)
0 0 0 0 ДАЙКОН
0 0 0 0 КАБАЧКИ (ЦУКИНИ)
- - + 0 КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ
+ + + + КАПУСТА БРОККОЛИ
- 0 + 0 КАПУСТА БРЮССЕЛЬСКАЯ
- - + 0 КАПУСТА КИТАЙСКАЯ ЛИСТОВАЯ
- - + 0 КАПУСТА КРАСНОКОЧАННАЯ
+ + + + КАПУСТА ЛИСТОВАЯ
- - + + КАПУСТА ЦВЕТНАЯ
- - - 0 КАРТОФЕЛЬ
+ + 0 0 КОЛЬРАБИ
+ + + + КРЕСС-САЛАТ
0 + 0 0 ЛУК-ПЕРО
+ + 0 0 ЛУК-ПОРЕЙ
+ + 0 0 ЛУК РЕПЧАТЫЙ
0 + + 0 МОРКОВЬ
0 0 0 + ОГУРЦЫ
+ + 0 + ПАСТЕРНАК
+ - + + ПЕРЕЦ ОСТРЫЙ
0 - + + ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ
- - - - РЕВЕНЬ
0 0 - - РЕДИС
0 0 - - РЕДЬКА
+ + 0 0 РЕПА (ТУРНЕПС)
0 0 0 0 САЛАТ КОЧАННЫЙ
0 0 0 - САЛАТ ЛИСТОВОЙ
0 0 0 0 СВЕКЛА
+ + + + СВЕКЛА ЛИСТОВАЯ
0 0 0 + СЕЛЬДЕРЕЙ
0 0 0 0 СПАРЖА
0 - - 0 ТОМАТЫ
+ + 0 0 ТОПИНАМБУР
+ + - 0 ТЫКВА
+ + 0 0 ЦИКОРИЙ
- - 0 0 ШАМПИНЬОНЫ
+ + 0 0 ШПИНАТ

 

ГРУППА КРОВИ ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
I II III IV
- 0 - - АВАКАДО
+ + + + АЛЫЧА
0 + + + АНАНАС
- - 0 - АПЕЛЬСИН
0 0 0 0 АРБУЗ
0 - + - БАНАН
0 - - - БАРБАРИС
0 + + + БРУСНИКА
0 0 + + ВИНОГРАД
0 + 0 + ВИШНЯ
0 + 0 0 ГОЛУБИКА
0 0 - - ГРАНАТ
0 + 0 + ГРЕЙПФРУТ
0 0 0 0 ГРУША
- - 0 0 ДЫНЯ
- + 0 0 ЕЖЕВИКА
0 0 0 0 ИЗЮМ
+ + 0 + ИНЖИР
0 0 0 + КИВИ
- 0 0 0 КЛУБНИКА
0 + + + КЛЮКВА
0 0 0 + КРЫЖОВНИК
0 + 0 + ЛИМОН
0 0 0 0 МАЛИНА
- - 0 0 МАНДАРИН
- - - 0 МАСЛИНЫ ЗЕЛЕНЫЕ
- - - 0 МАСЛИНЫ ЧЕРНЫЕ
0 0 0 0 НЕКТАРИН
- - + + ОРЕХ КОКОСОВЫЙ
0 0 0 0 ПЕРСИК
+ + + + СЛИВА
0 0 0 0 СМОРОДИНА
0 0 - - ХУРМА
+ + 0 + ЧЕРЕШНЯ
0 + 0 0 ЧЕРНИКА
+ + 0 0 ЧЕРНОСЛИВ
+ + + + ЯБЛОКО

 

ГРУППА КРОВИ СОКИ И ЖИДКОСТИ
I II III IV
0 + 0 0 АБРИКОСОВЫЙ
+ + 0 0 АЛЫЧЕВЫЙ
+ + + 0 АНАНАСОВЫЙ
- - 0 - АПЕЛЬСИНОВЫЙ
0 0 0 0 БЕРЕЗОВЫЙ
0 0 + + ВИНОГРАДНЫЙ
+ + 0 + ВИШНЕВЫЙ
0 0 - - ГРАНАТОВЫЙ
0 + 0 0 ГРЕЙПФРУТОВЫЙ
- 0 + + КАПУСТНЫЙ
0 0 + + КЛЮКВЕННЫЙ
0 + 0 0 ЛИМОННЫЙ
0 + 0 0 МОРКОВНЫЙ
0 0 0 0 ОГУРЕЧНЫЙ
0 + 0 + СЕЛЬДЕРЕЙНЫЙ
+ + 0 0 СЛИВОВЫЙ
0 - - 0 ТОМАТНЫЙ
- 0 0 0 ЯБЛОЧНЫЙ СИДР
- 0 0 0 ЯБЛОЧНЫЙ

 

ГРУППА КРОВИ ТРАВЯНЫЕ ЧАИ
I II III IV
0 + 0 + БОЯРЫШНИК
0 + 0 0 ВАЛЕРЬЯНА
0 + + + ЖЕНЬШЕНЬ
- + 0 0 ЗВЕРОБОЙ
- 0 0 + ЗЕМЛЯНИКА (ЛИСТЬЯ)
+ 0 - - ЛИПА
- + 0 + ЛОПУХ
0 0 + 0 МАЛИНА
- 0 - - МАТЬ-И-МАЧЕХА
0 0 0 0 МЯТА
+ 0 0 0 ОДУВАНЧИК
+ 0 + 0 ПЕТРУШКА
0 + 0 + РОМАШКА
0 0 + + СОЛОДКОВЫЙ КОРЕНЬ
0 0 0 0 ТЫСЯЧЕЛИСТНИК
0 0 0 0 ЧЕБРЕЦ
0 + 0 + ЭХИНАЦЕЯ
+ + + + ЯГОДЫ ШИПОВНИКА

 

ГРУППА КРОВИ ПРОЧИЕ НАПИТКИ
I II III IV
0 0 0 0 ВИНО БЕЛОЕ
0 + 0 0 ВИНО КРАСНОЕ
- - - - ВОДКА
- - - - КОКА-КОЛА
- - - - КОНЬЯК
- + 0 + КОФЕ ЧЕРНЫЙ
- - - - ЛИМОНАД
- - - - НАСТОЙКИ НА СПИРТУ
0 - 0 0 ПИВО
+ - - 0 СОДОВЫЕ НАПИТКИ
0 + + + ЧАЙ ЗЕЛЕНЫЙ
- - 0 - ЧАЙ ЧЕРНЫЙ



Таблица совместимости продуктов для раздельного питания

 + совместимые
 0 допустимо в меру
 - несовместимые

 

   1   2   3   4   5   6   7   8   9  10 11 12 13 14 15 16
1. Мясо, рыба, птица   - - - - - - - - + 0 - - - - -
2. Зернобобовые -   0 + + - 0 - - + + - - - - 0
3. Масло сливочное, сливки - 0   0 - - + + - + + 0 - 0 - -
4. Сметана - + 0   0 - + + 0 + + - + 0 0 -
5. Масло растительное - + - 0   - + + 0 + + - - - - +
6. Сахар, кондитерские изделия - - - - -   - - - + - - - - - -
7. Хлеб, крупы, картофель - 0 + + + -   - - + + - - 0 - 0
8. Фрукты кислые, помидоры - - + + + - -   0 + 0 - 0 + - +
9. Фрукты сладкие, сухофрукты - - - 0 0 - - 0   + 0 0 + - - 0
10. Овощи зеленые и некрахмалистые + + + + + + + + +   + - + + + +
11. Овощи крахмалистые 0 + + + + - + 0 0 +   0 + + 0 +
12. Молоко - - 0 - - - - - 0 - 0   - - - -
13. Творог, кисломолочные продукты - - - + - - - 0 + + + -   + - +
14. Сыр, брынза - - 0 0 - - 0 + - + + - +   - 0
15. Яйца - - - 0 - - - - - + 0 - - -   -
16. Орехи - 0 - - + - 0 + 0 + + - + 0 -  

 

Чтобы в результате длительного раздельного питания организм не разучился усваивать обычный рацион – хотя бы раз в три дня есть то, что хочется организму. Желательно, этот "праздник живота" устраивать на обед, сохраняя умеренность утром и, особенно – вечером. Сдобрить свой стол натуральными витаминами в виде свежих овощей и фруктов (их совместимость с продуктами, типов "белки" и "углеводы" – абсолютная)   Пищевые добавки и тому подобные консервы – походный вариант и только в крайнем случае




Таблицы калорийности – сколько калорий в 100 г продуктов

Овощи, зелень, грибы
Фрукты, сухофрукты, ягоды
Хлеб, крупы, макаронные и хлебобулочные изделия
Молоко, молочные продукты, яйца
Масла и жиры
Рыба и морепродукты
Сладости, орехи
Мясо, птица, мясопродукты


Кратность приёма пищи - оптимально трёх-четырёхразовое, полноценное питание. Рекомендуемый некоторыми диетологами пяти-шестикратный приём пищи допустим только при достаточно "активной" и эффективной пищеварительной системе, когда к следующему приёму пищи желудок уже освободился от переваренного и успел отдохнуть и восстановиться. Перед приёмом пищи и сразу после трапезы - неспешные прогулки на свежем воздухе (моцион), что полезно для пищеварения и приучит не объедаться. Среднестатистическому (по весу и росту) взрослому человеку требуется примерно 1500-2000 килокалорий в день, плюс затраты энергии на ходьбу (200-300 ккал в час, при средней скорости движения по горизонтальной дороге) или бег (500-700 ккал/ч, по ровной местности). Если жить на диете, впроголодь, стараясь похудеть на минимуме калорий в еде, соответственно, суммарная калорийность съедаемого - будет меньше.


Калорийность порций продуктов:

Порция мороженого – 150-200 килокалорий
Борщ, 500г – 200
Кусок хлеба – 50-100
Порция отварного картофеля – 150
Мясо постное / жирное (100г) – 200 / 400
Каша быстрого приготовления (пакетик) – 140
Стакан цельного молока, 3.2% (процент жирности) – 120.
Шоколадный батончик Марс - 160
Бутерброт с маслом – 200-300
Порция макарон (150г) – 250
Конфета - 50
Сахар (1 чайная ложка) - 25.
Бутерброд с ветчиной – 200
Бутэрброд с сыром – 150-200
Рыба – 150-200
Компот – 120
Кусок торта – 300 (в жирных сортах - калорийность больше)
Чашка кофе с молоком (без сахара) – 50.
Яблоко, средней величины (примерно 150 грамм), красное / зелёное – 80 / 40
// яблоки зелёного и желтого цвета - в основном, полезнее, чем красные, они содержат меньше калорий
Банан – 80
Стакан виноградного сока – 100 килокалорий


Разнообразный рацион питания, сбалансированный по количеству и качественному составу продуктов, с учётом индивидуальных условий жизни человека, физических нагрузок - способствует естественной нормализации веса. Организму требуется достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных солей.

Пропорции приёма пищи в течение дня: калорийность завтрака должна составлять 35% от суточной нормы, по количеству калорий, обеда - 40%, ужина - 25%.

После еды можно принимать жирорастворимые витамины А, D, К, Е, а также добавки, содержащие калий, натрий, железо.

Пищевые зерновые отруби (в виде крупы, гранул или хлопьев), богатые клетчаткой, витаминами и микроэлементами - должны быть включены в суточный рацион, при диетическом питании, но принимать их нужно в строго ограниченном количестве (это "тяжёлая для желудка", трудноперевариваемая пища, которая, к тому же, увеличивается в объёме, вследствие разбухания в воде). В отрубях не должно быть крупной шелухи. Противопоказания к приему отрубей: обострение язвенной болезни желудка, гастрит (нужна консультация врача). Ограничения по количеству - две столовых ложки в приём пищи, в сумме - до 70 грамм (6 ст. ложек) в течение дня (в зависимости от процентного содержания клетчатки, то есть, пищевых волокон). Малоуглеводистые пшеничные отруби - имеют калорийность порядка 170 килокалорий на 100 г. сухого веса.


Многих проблем питания можно избежать, если уменьшить количество съедаемых рафинированных продуктов-концентратов (сахар, жирный творог), которые "бьют" по оранизму, вызывая перегрузки в виде резких скачков уровня сахара и холестерина в крови и т.п. Достаточно, хотя бы, вспомнить кариес, панкреатит и лишний вес от ожирения, развитию которых способствуют рафинированные углеводы и жирная пища, чтобы по достоинству оценить их общее негативное воздействие на человеческий организм.

Сладкие продукты в их естественном виде, благодаря клетчатке, "отдают" сахар постепенно, поэтому после их употребления уровень сахара в крови повышается не так быстро, как после стакана свежеприготовленного ананасового или виноградного сока, где клетчатки уже нет. Потому, даже больным сахарным диабетом, можно умеренно есть фрукты и овощи. Интересно, что если лакомиться медом вместе с сотами, скачка сахара не произойдёт, потому что воск предупреждает быстрое всасывание в кровь фруктозы и глюкозы, хотя и не настолько, как клетчатка, содержащаяся в овощах и фруктах.

Продукты, которые вызывают быстрый скачок уровня сахара в крови: шоколад, сгущенное молоко, мороженое, зефир, карамель, мармелад, халва, вафли, щербет, пирожные, торты, варенье, повидло, джем, фруктовые компоты, мед, сахар, сладкие вина, газированные напитки с сахарным сиропом (в большом количестве содержат легкоусвояемые, "быстрые" углеводы). Относительно безопасно употребление сахара в объёме одной чайной ложки на один приём пищи (лучше - "в прикуску" или в виде 1 конфеты). Предпочтительней – употребление в рационе питания тростникового ("коричневого") нерафинированного сахара. При скомпенсированном диабете можно употреблять естественные сахарозаменители (ксилит или сорбит), но употребление их должно быть ограничено - не более 30 граммов в сутки.

Искусственные сахарозаменители (аспартам, цикламат, сахарин, ацесульфам и другая "химия") - в больших дозах токсичны. При сильном нагревании они становятся канцерогенами. Считается, что их употребление из расчета 2,5 мг на 1 кг массы тела в сутки - безопасно, но по ним ещё недостаточно исследований.

Медовая трава (стевия) и производимый из неё Стевиозид - натуральный подсластитель, заменитель сахара-рафинада. В Японии, где наибольшее число долгожителей, продукты на основе травы Стивии используются повсеместно, заменив обычный сахар.



В приведённых дальше таблицах – калорийность, в расчете на 100 грамм продукта.


Овощи, зелень, грибы

Название продукта Ккал / 100 г
Свекла 50
Лук репчатый 50
Помидоры 10-25
Картофель отварной 80
Картофель жареный 210
Картофель в мундире 95
Морковь 35
Огурцы, отрицательная
калорийность
15
Капуста белокочанная 30
Капуста цветная 30
Зеленый горошек 95
Баклажаны 25
Кабачки 25
Тыква 30
Сладкий перец 15
Редис 20
Репа 30
Сельдерей 20
Спаржа 20
Кукуруза 110
Брюква 28
Шампиньоны 25
Маслята 25
Белые грибы 25

 

Фрукты, сухофрукты, ягоды

Название продукта Ккал / 100 г
Абрикос 50
Арбуз 40
Апельсин 40
Ананас 55
Банан 90
Дыня 35
Яблоко 60
Грейпфрут 35
Земляника 40
Мандарин 40
Виноград 70
Груша 45
Черешня 50
Вишня 50
Лимон 20
Персик 45
Слива 45
Сушеные яблоки 240-270
Курага 290
Изюм 290
Чернослив 230
Манго 65
Авокадо 210
Киви 65

 

Хлеб, крупы, макаронные и хлебобулочные изделия

Название продукта Ккал / 100 г
Хлеб белый 230
Хлеб пшеничный
цельнозерновой
200-250
Хлеб ржаной 190
Сухари пшеничные
из муки 2 сорта
330
Крупа гречневая 330
Крупа манная 320
Крупа перловая 330
Крупа овсяная 350
Крупа пшеничная 340
Рис круглозёрный 320
Фасоль 310
Горох 320
Кукурузные хлопья 350
Сушки 330
Пряники 350-400
Макаронные изделия 310
Белая пшеничная мука
высшего сорта
210
Мука из цельного зерна 200
Пшеничные отруби
просеянные
малоуглеводистые / непросеянные
170 / 230
Овсяные отруби 250-300

 

Молоко, молочные продукты, яйца

Название продукта Ккал / 100 г
Цельное молоко 65
Творог 20% 230
Кефир (средней жирности) 60
Кумыс (средний) 45
Йогурт 80-120
Простокваша обезжиренная 30
Сливки 10% 120
Сливки 20% 190-200
Сметана, в среднем 280
Творог обезжиренный
/ 20% жирности
75 / 230
Плавленый сыр 110
Сыр голландский 360
Сыр швейцарский 340
Сыр российский 370
Сыр Рокфор 350
Сыр Камамбер 330
Сыр Эмменталь 420
Сыр Пармезан 390
Овечий сыр 370
Яйцо куриное, первой категории
(60 грамм), 1 шт. / на 100 г
90 / 150

 

Масла и жиры

Название продукта Ккал / 100 г
Сливочное масло 750
Масло топленое 870
Масло подсолнечное,
1 столовая ложка
110
Масло кукурузное 900
Масло оливковое, 1 ст. ложка 110
Масло соевое 900
Маргарин столовый 720
Маргарин сливочный 720
Топлёный гусиный жир 930
Топлённый свиной жир 870
Майонез, в среднем 600

 

Рыба и морепродукты

Название продукта Ккал / 100 г
Морской окунь 95
Камбала 90
Карп 85
Сом 160
Судак 70
Треска 65
Сельдь слабосоленая 260
Икра красная 230
Мясо краба 120
Мидии 70
Креветки 75
Устрицы 120
Моллюски 85
Балык (солёная и затем вяленная
рыба) из осетровых, лососёвых
180-190

 

Сладости, орехи

Название продукта Ккал / 100 г
Мороженое молочное 160
Варенье 290
Повидло 270
Сахар 380-390
Шоколад 570
Какао (сухой, в порошке) 300-310
Мёд 320
Бисквитный торт 380
Шоколадный батончик 500
Грецкий орех 610
Арахис 630
Лесной орех 650
Миндаль 640
Фисташки 640
Каштан съедобный (сладкий сорт) 210
Фундук 710

 

Мясо, птица, мясопродукты

Название продукта Ккал / 100 г
Говядина отварная 150
Говядина жареная 200
Телятина отварная 110
Телятина жареная 150
Баранина отварная 140
Баранина жареная 160
Свинина отварная 240
Свинина жареная 280
Сердце (в среднем) 150
Печень ( в среднем ) 180
Язык говяжий 260
Езык телячий. 150
Язык свиной 300
Курица отварная 140
Курица жареная 210
Гусь 390
Индейка 210
Ветчина 360
Сосиски 210
Сало 240
Сардельки 150
Ливерная колбаса (ливерка) 330
Паштет из печени 310
Калбаса «салями» 560
Колбаса копчёная 510
Сервелат 490

 


ПРИЛОЖЕНИЯ

Методические рекомендации МР 2.3.1.2432-08 "Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации" - Утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом РФ Онищенко 18 декабря 2008 г. читать / скачать (в формате DOC Word). Текст нормативного документа - в редакции, по состоянию на сентябрь 2011 года.




Видео о диете по группе крови в передаче Малахов+




Таблички по здоровому питанию

О том,как питаться правильно,написано море информации.

Все это прочитать, не один день потратишь.

Гораздо легче запомнить информацию,если составить табличку.

Ее можно и стену прикрепить и на рабочий стол повесить)

Всегда под рукой

Эти готовые полезные таблички по здоровому питанию будут полезны многим.

И мне в том числе)


9b32b527ce139c4d53dd347e2ba467bb_b (600x415, 90Kb)


1747e7d9f23c6dd7b6f422e5ab5cb78b_b (555x480, 53Kb)

fec6fec5c2ff15eb749b1a1911411f47_b (390x604, 34Kb)


e495f45c871d5aa66b1bd3a6c3e25416_b (594x700, 89Kb)

d35d71ff6f0b83b00658dbe3214785fe_b (351x700, 335Kb)


d460c6ada942f4f605d76e50b573bab0_b (586x554, 125Kb)

Питайтесь правильно!



>>>Биологические ритмы человека. Расчет биоритмов онлайн<<<










 |  Просвещение  |  Россия-К  |  ТВ ЦЕНТР  |  Россия 1  |  Первый Канал (ОРТ)  |  ОТР  | 
EuroNews Russia  |  Russia Today  |  Телеканал НТВ  |  Пятый канал TV  |  Москва 24 TV  |  360 TV  |  РЕН TV  |  РБК  | 
Крым 24  |  Первый крымский  |  Россия 24  |  ИТВ (КРЫМ)  |  Юнион (Донецк)  |  Новороссия ТВ  |  Луганск 24  |  МИР 24  |  Известия ТВ  | 
Министерство Идей  |  Телеканал Твтур.ТВ  |  Телеканал Царьград  |  Калейдоскоп ТВ  |  Телеканал ТРО Союза  |  Телеканал «Союз»  |  Телеканал «СПАС»  | 
Релакс ТВ  |  МУЗ ТВ  |  Страна FM  |  НАШЕ ТВ  |  Шансон ТВ  |  Первый HD  |  Открытый HD  |  JUCE TV  |  Fresh TV  | 


Полезная Информация

 |  Календарь  |  Мировая пресса  |  Вебкамера на МКС  |  Мировая статистика  |  Сейсмический монитор  |  Население Земли  |  Онлайн полеты самолётов  |  Конвертер валют Мира  |  Поздравления  |  Нетрадиционная медицина  |  Погода в городах Мира.  |  Иллюзии  |  Выживание
 |  Омоложение  |  Блог Артема Драгунова  |  Анимация, картинки  |  Улыбнись
 |  Лунный календарь  |  Заговоры  |  Астрология, гороскопы  |  100 лучших фильмов  |  Игры  |  Очищение  |  Фильмы онлайн  | 













На главную Сделать стартовой Добавить в избранное Написать письмо